[發(fā)明專利]一種苦瓜清火醬菜在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201611025996.7 | 申請日： | 2016-11-22 |
| 公開（公告）號： | CN108077813A | 公開（公告）日： | 2018-05-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 高忠明 | 申請（專利權(quán)）人： | 高忠明 |
| 主分類號： | A23L19/00 | 分類號： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 442600 湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 醬菜 苦瓜 食品加工技術(shù)領(lǐng)域 營養(yǎng)物質(zhì)損失 安全性問題 人體健康 膳食纖維 亞硝酸鹽 礦物質(zhì) 冷加工 腌制 維生素 食用 積累 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種苦瓜清火醬菜，其特征是按以下重量原料配比：苦瓜280份、辣椒10份、玉米油20份、砂仁2份、陳皮3份、食鹽12份、白砂糖7份、蜂蜜6份、植物乳桿菌15份、食用酒精2份。
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