[發明專利]一種黑木耳瘦身飲料

在審

• 申請號: 201611016199.2
• 申請日: 2016-11-18
• 公開（公告）號: CN106578754A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 蔣保安
• 申請（專利權）人: 安徽禾泉農莊生態農業有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/04;A23L2/52;A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105
• 代理公司: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙)34129
• 代理人: 李顯鋒

1.一種黑木耳瘦身飲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：黑木耳40-50份、黃瓜15-20份、芹菜8-12份、胡蘿卜5-8份、山楂6-9份、茯苓4-7份、陳皮4-6份、枸杞3-5份、黃芪2-4份、烏梅1-3份、檸檬酸0.01-0.03份，其制作方法包括以下幾個步驟：

（1）選擇一級干的黑木耳，用加入2滴仙人掌汁的水浸泡4-5小時，期間換4-6次水，泡好后清洗干凈，用沸水焯3-4分鐘冷卻備用；

（2）選擇鮮嫩黃瓜，清洗去皮，山楂洗凈去皮去籽，烏梅去核，同洗凈的芹菜、胡蘿卜一起打成漿汁，過150-200目篩，得到漿液備用；

（3）將處理過的黑木耳、茯苓、陳皮、枸杞、黃芪用超微粉碎機粉碎為100-200納米的粉末；將粉碎后的粉末進行超臨界二氧化碳法萃取，分離得到固態萃取物和液態萃取物，在固態萃取物中加入是其重量20-30倍的純凈水，加熱至100℃，然后再加入檸檬酸，保溫攪拌2-3小時，用200-240目篩分離得水溶提取液；

（4）將步驟（2）中漿液和步驟（3）中液態萃取物及水溶提取液混合均勻，裝罐并密封后再進行超高壓殺菌即得。

2.根據權利要求1所述的一種黑木耳瘦身飲料，其特征在于，在步驟（3）中，粉碎溫度控制在20-30℃，萃取溫度為50-60℃，壓強為35-40 MPa。