[發明專利]一種袋泡菱殼茶及其茶包與制備方法

在審

• 申請號: 201610970808.1
• 申請日: 2016-11-07
• 公開（公告）號: CN108056201A
• 公開（公告）日: 2018-05-22
• 發明（設計）人: 南春容;鄒聰聰;盧蓓;戴偉東;岑旭東
• 申請（專利權）人: 溫州醫科大學
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;B65D85/808
• 代理公司: 溫州金甌專利事務所(普通合伙) 33237
• 代理人: 王堅強

一種袋泡菱殼茶及其茶包與制備方法，本發明通過將菱殼粉碎制成尺寸為2mm以下的細粉，提高了菱殼內活性物質的溶出率，并加以海藻糖矯正菱殼的苦澀味，使口感清新，更符合公眾口味，且通過在加工過程中加入海藻糖還可以有效保護菱角殼內活性物質，防止其有效物質失活，延長保質期。

技術領域

本發明具體涉及保健食品領域，具體涉及一種袋泡菱殼茶及其茶包與制備方法。

背景技術

菱殼的簡介

【出處】出自《本草綱目拾遺》

【英文名】pericarp of Maximorwica Waterchesnut, pericarp of Singharanut

【別名】菱皮、烏菱殼、 風菱角

【來源】藥材基源：為菱科植物菱或其同屬植物的果皮。

拉丁植物名：Trapa bispinosa Roxb.

采收和儲藏：8-9月收集果皮，鮮用或曬干。

【原形態】一年生水生草本。根二型，除吸收根外，尚有同化根;同化根含葉綠素，生自莖節，羽狀細裂。莖細長，因水之深淺不同而長短不等。葉集生莖頂，成蓮座狀，菱狀三角形，長2.5-4cm，寬2-4.5cm，邊緣上半部有粗鋸齒，近基部全緣，綠色，上面無毛，下面幼時有細毛，后漸落，沿脈有毛;葉柄長2.5-5cm，有毛或無毛，近頂處有膨大海綿狀的氣室。花兩性，單生葉腋；萼管短，有毛，裂片4；花瓣4；雄蕊4；子房半下位，2室，每室胚珠1，花柱鉆狀，柱頭頭狀，花盤雞冠狀。果實為梢扁的倒三角形，兩端有刺，兩刺間距離3-4cm，腹背的萼裂片脫落。種子一顆。花期6-7月。果期9-10月。

【性味】味澀；性平

菱殼的功效與作用

澀腸止瀉；止血;斂瘡；解毒。主泄瀉；痢疾；胃潰瘍；便血；脫肛；痔瘡；疔瘡

菱殼的用法用量

內服：煎湯，15-30g，大劑量可用至60g。外用：適量，燒存性研末調敷；或煎水洗。

菱殼的選方

①治脫肛：先將麻油潤濕腸上，自去浮衣，再將風菱殼水凈之。(《張氏必驗方》)

②治頭面黃水瘡：隔年老菱殼，燒存性，麻油調敷。(《醫宗匯編》)

③治無名腫毒及天泡瘡： 老菱殼燒灰，香油碉敷。(黃販翁《醫抄》)

④治指生天蛇：風菱角，燈火上燒灰存性，研末，香油調敷。未潰者即散，已潰者止痛。(《醫宗匯編》)

擴展閱讀：菱殼的各家論述

1.《滇南本草》：燒灰為末，調菜油搽痔瘡。

2.《綱目》：止泄痢。

3.《綱目拾遺》：治頭面黃水瘡。

4.《本草推陳》：止便血。

根據國內多位學者的研究，菱殼提取物具有抗氧化、抗菌、抗癌功能[1-7]。在民間，有眾多癌癥患者菱角殼煮水當茶飲，用以治療癌癥的做法。網上可見有數量較大的菱殼交易，都是推薦給癌癥患者煮茶飲用。但用菱角殼直接煮茶，溶出物質少，需要長時間熬煮，活性物質容易失活，費時費力，且菱角茶苦澀味較重，口感較差，影響飲用者心情。

發明內容

為了解決現有技術的不足，本發明的提供了一種袋泡菱殼茶及其茶包與制備方法。

本發明采用的技術解決方案是：一種袋泡菱殼茶，包括以下組分，菱殼細粉與海藻糖。