[發明專利]一種蘋果味蓮藕飲品及制備方法在審
| 申請號： | 201610967300.6 | 申請日： | 2016-10-28 |
| 公開（公告）號： | CN108013284A | 公開（公告）日： | 2018-05-11 |
| 發明（設計）人： | 茍榮祥 | 申請（專利權）人： | 龍里縣康雅生態旅游有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00;A23L5/41 |
| 代理公司： | 北京聯創佳為專利事務所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 郭防;韓煒 |
| 地址： | 551200 貴州省黔南布依*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蘋果 蓮藕 飲品 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1. 一種蘋果味蓮藕飲品，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，
蓮藕 12-20份、 蘋果 10-20份、
白醋 1-5份、 蔗糖 1-3份。
2.如權利要求1所述的蘋果味蓮藕飲品，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，
蓮藕 15-18份、 蘋果 12-15份、
白醋 2-4份、 蔗糖 1.5-2.5份。
3.如權利要求2所述的蘋果味蓮藕飲品，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，
蓮藕 17份、 蘋果 13份、
白醋 3份、 蔗糖 2份。
4.如權利要求1-3任一項所述的蘋果味蓮藕飲品的制作方法，其特征在于：按下述步驟制備：
a、將蓮藕洗凈去皮后切丁，得蓮藕丁；
b、將白醋與水按重量比1:12-15混合得浸泡液；
c、將蓮藕丁在浸泡液中浸泡10-15min，之后打漿過濾，得蓮藕濾液；
d、將蘋果去把洗凈粉碎打漿、過濾得蘋果濾液；
e、蘋果濾液與蓮藕濾液混合后加入蔗糖混勻，之后在80-100℃下熬煮5-10min，即得。
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