[發明專利]一種恢復身體的膳食及其制備方法

在審

• 申請號: 201610965642.4
• 申請日: 2016-11-04
• 公開（公告）號: CN108013336A
• 公開（公告）日: 2018-05-11
• 發明（設計）人: 王業煌
• 申請（專利權）人: 威海御膳坊生物科技有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L33/00;A23L19/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種恢復身體的膳食，其特征在于由以下重量份的原料制成：泰國香米120~150、益母草6~8、大棗15~20、冰糖4~8、熟地黃4~6、蜂蜜20~30、柚子10~15、蓮子20~25、去骨豬蹄20~30、山藥15~20、漿果10~15、高壓海參20~25、冬瓜8~12、檸檬汁8~15、藕粉15~20、水700~850；

所述一種恢復身體的膳食的制備方法，包括以下幾個步驟：

（1）將去骨豬蹄洗凈后，用刀在外表面反復刮，去除表面污垢，切成小塊，準備高壓鍋，放入切好的去骨豬蹄、水、益母草、冰糖，熬制30~40min 燉爛去骨豬蹄，撈出備用；

（2）將高壓海參切成花生米大小塊狀，將冬瓜去皮、去籽后切成丁，將漿果切成丁，將蓮子切成丁，取柚子果粒，將山藥洗凈后去皮取肉質部分剁碎成粒；

（3）另備容器，加入藕粉，兌入開水，攪拌至完全融化，倒入冬瓜丁、蓮子丁、漿果丁、高壓海參塊、柚子粒、山藥粒、蜂蜜、檸檬汁，攪拌混勻；

（4）準備砂鍋，放入泰國香米、大棗、熟地黃、水，煮開后燜10~15min，加入（1）所述的燉爛去骨豬蹄，（3）所述的混勻的混合食料，迅速大火燒開，攪拌砂鍋，使冬瓜丁、柚子粒等均勻分布，文火煮20~30min 即可。