[發(fā)明專利]一種利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201610944594.0
• 申請日: 2016-11-02
• 公開（公告）號: CN106578407A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 梁勝仁
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西匯智生產(chǎn)力促進中心有限公司
• 主分類號: A23K10/38
• 分類號: A23K10/38;A23K10/12;A23K10/18;A23K10/20;A23K10/22;A23K10/30;A23K50/00;A61K36/8962;A61P37/04;A61P1/16;A61K35/64
• 代理公司: 深圳新創(chuàng)友知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司44223
• 代理人: 梁月釗

1.一種利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料，其特征在于，以重量份為單位，包括以下原料：干木薯酒糟濾餅48-62份、福壽螺粉12-26份、蚯蚓粉8-12份、玉米粉20-30份、南瓜粉15-21份、誘食劑1.9-4.3份、中藥制劑2.6-5.2份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料，其特征在于，所述的木薯酒糟濾餅的制備方法，包括以下步驟：

(1)利用旋轉(zhuǎn)加熱蒸發(fā)將木薯酒糟液濃縮至波美度為52°Bé，制得木薯酒糟濃縮液；

(2)向步驟1中制得的56份木薯酒糟濃縮液中加入8份復(fù)合菌、3份酶制劑攪拌均勻，在32℃厭氧條件下發(fā)酵22h，制得木薯酒糟漿；

(3)將步驟2中制得的木薯酒糟漿放入隔膜式壓濾機中進行正壓強壓脫水、擠壓脫水、排空剩液、空氣反吹，收集濾液，制得濕木薯酒糟濾餅；

(4)將步驟3中制得的濕木薯酒糟濾餅放入烘干設(shè)備中進行高溫通風(fēng)烘干至含水量≤6％，制得干木薯酒糟濾餅。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料，其特征在于，步驟2中所述復(fù)合菌以重量份為單位，包括以下原料：芽孢桿菌12份、乳酸桿菌7份、絲狀真菌5份、酵母菌3份、雙歧桿菌2份；

所述復(fù)合菌的制備方法，包括以下步驟：

a、分別將芽孢桿菌、乳酸桿菌、絲狀真菌、酵母菌、雙歧桿菌在溫度為29℃下進行活化、擴大培養(yǎng)，以備用；

b、將向步驟a擴大培養(yǎng)后的芽孢桿菌、乳酸桿菌、絲狀真菌、酵母菌、雙歧桿菌混合并添加生物生長刺激劑、生物營養(yǎng)劑、240份水混合均勻，在溫度為36℃下培養(yǎng)15h后，在轉(zhuǎn)速為5000r/min下離心分離，制得復(fù)合菌；所述生物營養(yǎng)劑以重量份為單位，包括以下原料：酵母膏44份、葡萄糖酸鈉38份、蛋白胨16份、乙酸鉀14份、磷酸鈉12份；所述生物生長刺激劑以重量份為單位，包括以下原料：硫酸鈰46份、硫酸鋁24份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料，其特征在于，所述的誘食劑以重量份為單位，包括以下原料：二甲基-β-丙酸噻亭63份、甜菜堿32份、氨基酸11份、核苷酸9份、甜味劑0.4份、香味劑2份、酸味劑1.8份、辣味劑1.6份、鮮味劑2.4份；

所述氨基酸為甘氨酸；

所述核苷酸為鳥嘌呤核苷酸；

所述甜味劑為托馬丁多肽。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料，其特征在于，所述香味劑是香茅醛。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料，其特征在于，所述酸味劑為檸檬酸。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料，其特征在于，所述辣味劑為大蒜粉。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料，其特征在于，所述鮮味劑為括肌苷酸鈉。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料，其特征在于，所述中藥制劑以重量份為單位，包括以下原料：大蒜18份、桔子皮12份、五倍子12份、生地黃8份、絞股藍17份、茵陳10份、肉桂15份、白術(shù)10份、當歸9份、垂盆草12份、苦瓜葉14份、茯苓7份、板藍根13份、金銀花10份、雞眼草16份、蒲公英12份。

所述中藥制劑的制備方法包括以下步驟：

A、將大蒜、桔子皮、五倍子、生地黃、絞股藍、茵陳、肉桂、白術(shù)、當歸、垂盆草、苦瓜葉、茯苓、板藍根、金銀花、雞眼草草、蒲公英在太陽下曬干至含水量為6％；

B、將步驟A曬干的大蒜、桔子皮、五倍子、生地黃、絞股藍、茵陳、肉桂、白術(shù)、當歸、垂盆草、苦瓜葉、茯苓、板藍根、金銀花、雞眼草草、蒲公英分別粉碎，過300目篩子后混合均勻得均勻混合物，將所述均勻混合物在溫度為136℃，壓力為230KPa下滅菌為1min，制得中藥制劑。

10.一種根據(jù)權(quán)利要求1-9任一項所述的利用木薯酒糟生產(chǎn)新型微生物發(fā)酵的山瑞鱉飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1：將干木薯酒糟濾餅、福壽螺粉、蚯蚓粉、玉米粉、南瓜粉、誘食劑、中藥制劑，以及135-185份水，混合均勻，制得飼料粗品；

S2：把步驟S1制得的飼料粗品制成直徑0.03-0.34cm的顆粒并在溫度為82-103℃下烘干至含水量≤6％，在溫度為134-136℃，壓力為210-230KPa下滅菌為2-4min，制得山瑞鱉飼料。