[發明專利]新型保健豆漿

在審

• 申請號: 201610928602.2
• 申請日: 2016-10-31
• 公開（公告）號: CN107996722A
• 公開（公告）日: 2018-05-08
• 發明（設計）人: 宗瑞海;楊東賓
• 申請（專利權）人: 青島國福實業有限公司
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.新型保健豆漿，其特征在于：包括有以下原料及重量份數：麥麩15-30 份、萵苣5-10份、黃豆80-200 份、薏米40-50 份、桂圓10-16份、紅豆20-50 份、麥芽糖6-8 份、枸杞3-5份、甘草3-8份、板栗5-10份、牛蒡渣15-30份、風味劑3-5份，泉水750-850 份。

2.根據權利要求1所述新型保健豆漿，其特征在于，所述麥麩25份、萵苣8份、黃豆150份、薏米45份、桂圓12份、紅豆25份、麥芽糖7份、枸杞4 份、甘草5份、板栗8份、牛蒡渣20份、風味劑4份、泉水750-850 份。

3.根據權利要求1或2所述新型保健豆漿，其特征在于，所述風味劑包括桂花、玫瑰花、洛神花、茉莉花中的一種花與蜂蜜按照2:5混合物。

4.根據權利要求3所述新型保健豆漿，其特征在于，所述新型保健豆漿的制作方法如下：

（1）將黃豆、紅豆、麥麩、薏米用水浸泡10---12 小時，然后再用清水浸泡2 小時，然后將以上組合物，采用研磨機研磨出漿，80-100目濾網過濾，煮熟；

（2）板栗磨粉，炒熟加入到步驟（1）煮熟的豆漿內，煮沸；

（3）將枸杞、甘草、牛蒡渣加純凈水文火熬制出汁，加入到步驟（2）中的豆漿中，煮沸；

（4）然后加入桂圓、麥芽糖攪勻；豆漿溫度降至75°時，加入風味劑攪勻，即成。