[發明專利]一種高效動物肌腱粉碎方法

在審

• 申請號: 201610893946.4
• 申請日: 2016-10-11
• 公開（公告）號: CN107913785A
• 公開（公告）日: 2018-04-17
• 發明（設計）人: 彭新生;張智武;陳新亮;吳文靜;許新佳;周艷芳;崔碧玲
• 申請（專利權）人: 浙江崇山生物制品有限公司
• 主分類號: B02C21/00
• 分類號: B02C21/00;C07K14/78;C07K1/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.動物跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：它包括以下步驟：

步驟一，將富含膠原蛋白的動物跟腱機械去除筋膜、肌肉和脂肪后，用水或氯化鈉溶液漂洗，冷凍。

步驟二，取出冷凍硬化后的動物跟腱，用刀片刮去跟腱表面的殘余筋膜，用切片機將跟腱切成薄片。

步驟三，將跟腱類薄片卷成條狀，冷凍變硬后再切薄片；

步聚四，將跟腱類薄片放入到一定濃度的氯化鈉溶液，用粉碎機或研磨機粉碎，即得跟腱類混懸液。

步驟五，將跟腱類混懸液離心，棄去鹽液，水洗殘渣，離心，得粉碎后的跟腱類粉末。

2.根據權利要求1所述的跟腱類粉碎方法，其特征在于：在所述步驟五后，可將粉碎后的跟腱粉末常溫干燥、減壓干燥、冷凍干燥后包裝，入庫。也可將上述制備的膠原粉末經Co⁶⁰照射滅菌，然后包裝，入庫。

3.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：所述步驟一中，動物跟腱包括牛跟腱、豬跟腱、羊跟腱和馬跟腱等任何動物跟腱中的任意一種或兩種以上的組合物。

4.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：所述步驟一中冷凍為零攝氏或零攝氏度以下冷凍，常見的為冰箱或冰柜零攝氏度冷凍、零下10攝氏度冷凍、零下20攝氏度冷凍、零下50攝氏度冷凍、零下80攝氏度冷凍。

5.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：所述步驟一中冷凍為零攝氏或零攝氏度以下冷凍，也包括采用一些特殊液體或氣體冷凍方法，如采用液氮快速冷凍方法。

6.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：所述步驟一、步驟二中冷凍為零攝氏或零攝氏度以下冷凍，冷凍時間可長可短，達到所需切片的硬度即可。

7.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：所述步驟二中刀片為手術刀片或市場上所能見到的任何鋒利器具。

8.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：所述步驟四中，氯化鈉溶液的濃度可達到過飽和濃度，常用的為0.9％的濃度。

9.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：所述步驟五中，將跟腱類混懸液離心，離心指的是使用各種離心機、冷凍離心機，其離心速度從速100rpm到20000rpm以上均可。

10.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：所述步驟五中，棄去鹽液，水洗殘渣，離心，得粉碎后的跟腱類粉末。水洗的程度可以用硝酸銀溶液滴定水液，如產生氯化銀絮狀沉淀，則表示脫鹽不干凈，需要繼續清洗。

11.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：所述步驟五中，棄去鹽液，得粉碎后的跟腱類粉末。如果沒有離心機，也可直接采用過濾的程序，再經適宜的方法進行干燥，得到所需的跟腱類粉末。

12.權利要求1至12任意一項所述的動物跟腱可為新鮮取材的跟腱，也可為干燥后的跟腱。

13.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：上述步驟一至步驟五中，有些步驟可以省去也可以多次重復進行。如步驟二可以省去，只需要一次切片即可。也可以多次冷凍切片，以達到更好的粉碎效果。

14.根據權利要求1所述的跟腱類的粉碎、除油脂方法，其特征在于：上述步驟一至步驟五為基本的操作步驟，也可以將跟腱類進行一些前處理，可以將動物跟腱切片前后用酒精浸泡、丙酮或正丁醇浸泡，以達到初步除油脂功效。

15.權利要求1至14任意一項所述的動物跟腱類粉碎方法所獲得的粉末或混懸液，其特征在于：生產成本低，勞動強度小，不污染環境，適宜于工業化生產；所制備的膠原粉末或混懸液有利于膠原蛋白的提取，并制備成以膠原蛋白為原材料的各種醫療器械、制劑、日化產品。