[發明專利]烤甘薯增香顆粒及其制備方法、和復合嘴棒

有效

• 申請號: 201610893418.9
• 申請日: 2016-10-13
• 公開（公告）號: CN106263016B
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發明（設計）人: 王寶林;王宏偉;于建春;楊金初;王二彬;付瑜鋒;段鹍;王鵬飛;李耀光;趙永振
• 申請（專利權）人: 河南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24B15/30
• 分類號: A24B15/30
• 代理公司: 鄭州聯科專利事務所(普通合伙)41104
• 代理人: 時立新

1.一種烤甘薯增香顆粒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）高溫烤制：在烤箱內于120~200℃下烤制甘薯1~4h，然后去皮，取軟化瓤；

（2）定型：將步驟（1）所得軟化瓤和勻后，平鋪，平鋪厚度為0.5~1.0cm；

（3）真空冷凍干燥：將步驟（2）定型的軟化瓤預凍后，進行2.5~6h的真空冷凍干燥處理，溫度為-70 ~ -45℃，真空度為0.01~0.05kPa，得膨化烤甘薯，水分含量以膨化烤甘薯重量計為8%以下；

（4）回潮處理：將步驟（3）所得膨化烤甘薯放在自然環境下回潮平衡至水分含量以膨化烤甘薯重量計為9~11%；

（5）切片制粒：將步驟（4）回潮處理后所得膨化烤甘薯切片后，送入造粒設備，制成烤甘薯顆粒，篩分得到所需粒徑的烤甘薯顆粒，然后將所得烤甘薯顆粒烘干至水分含量以膨化烤甘薯重量計為7~8%，即得烤甘薯增香顆粒。

2.根據權利要求1所述的烤甘薯增香顆粒的制備方法，其特征在于，步驟（1）甘薯高溫烤制前進行預處理，預處理包括以下步驟：選取單個直徑為6~10cm、重量為200~500g的甘薯用清水洗凈、瀝干。

3.根據權利要求1所述的烤甘薯增香顆粒的制備方法，其特征在于，步驟（5）中，烘干時，溫度為30~45℃。

4.根據權利要求1至3任一項所述方法制備得到的烤甘薯增香顆粒。

5.一種添加有權利要求4所述烤甘薯增香顆粒的復合嘴棒，包括復合濾芯，其特征在于：所述復合濾芯由位于中間的添加有所述烤甘薯增香顆粒的空腔段和位于所述空腔段兩端的醋酸纖維絲束段構成。

6.一種添加有權利要求4所述烤甘薯增香顆粒的復合嘴棒，其特征在于：所述復合嘴棒由增香顆粒嘴棒與普通醋酸纖維嘴棒或溝槽醋酸纖維嘴棒中的一種或兩種復合而成，所述增香顆粒嘴棒是通過將所述烤甘薯增香顆粒按0.8~1.5mg/mm的添加量散灑于普通醋酸纖維嘴棒的絲束內制備而成。