[發明專利]一種新的甘薯糖蛋白及包含該甘薯糖蛋白的甘薯糖蛋白提取物

有效

• 申請號: 201610876571.0
• 申請日: 2016-10-08
• 公開（公告）號: CN107915772B
• 公開（公告）日: 2022-05-03
• 發明（設計）人: 葉小利;李學剛;李滟臨;李亞松
• 申請（專利權）人: 西南大學
• 主分類號: C07K14/415
• 分類號: C07K14/415;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/16;A61K38/16;A61P35/00;A23L33/185
• 代理公司: 重慶華科專利事務所 50123
• 代理人: 康海燕

本發明屬于醫藥或食品領域，涉及一種新的甘薯糖蛋白及包含該甘薯糖蛋白的甘薯提取物，以及它們在制備抗腫瘤藥物或保健品中的應用。本發明提供的甘薯糖蛋白為單組分物質，生物質譜分子量為7180?9187，分子中糖的相對含量為73.4％，蛋白質的相對含量為26.6％，對腫瘤細胞的生長抑制作用顯著。

技術領域

本發明屬于醫藥或食品領域，涉及一種新的甘薯糖蛋白及包含該甘薯糖蛋白的甘薯糖蛋白提取物，以及它們在制備抗腫瘤藥物或保健品中的應用。

背景技術

腫瘤是嚴重威脅人類健康的惡性疾病，在我國，癌癥已成為疾病死因之首，且發病率和死亡率還在攀升，2015年中國預計有429.2萬例新發腫瘤病例，相當于平均每天新發12000例癌癥，和281.4萬例死亡病例，相當于平均每天7500人死于癌癥。尋找開發療效確切、毒副作用小的抗腫瘤藥物一直是藥物創新研發的熱點和難點。傳統中藥因其獨特的優勢，從中藥中提取安全有效部位用于預防和/或治療癌癥一直是腫瘤化療研究的熱點。

甘薯是薯蕷科薯蕷屬纏繞草質藤本，又稱紅薯、甜署、白薯、番薯、地瓜等，是我國的糧食作物之一，其種植面積及產量均居世界首位。據《本草綱目》記載，甘薯“味甘、平、無毒。主治補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰。功同薯蕷”。現有的營養學研究結果表明，甘薯中含有豐富多樣的粘液蛋白，也就是糖蛋白，是蛋白與糖以共價鍵形式連接的一類重要活性成分，對人體有特殊的保護作用。但甘薯中糖蛋白種類繁多，含量極低，分離純化困難，大部分隨甘薯淀粉母液(俗稱黃漿或淀粉廢水)一并流失，無法得到有效利用。目前研究甘薯淀粉母液中糖蛋白的文獻雖然不少，但基本限于對其功效的研究，對糖蛋白的分離提取、純化、組分等方面的研究報道并不多，分離提取工藝也大都是將甘薯的水提液或黃漿通過簡單地加入硫酸銨或乙醇沉淀，直接得到一些含有蛋白、多糖、黏蛋白等多種活性成分的混合物，或者進一步DEAE纖維柱層析、Sephadex柱層析或親和色譜柱層析得到少數幾個純的糖蛋白單組分，如西南大學闞建全團隊從北京2號甘薯中分離純化得到4個甘薯糖蛋白(SPG-l、SPG-2、SPG-3、SPG-4)，用Sepharose G-100柱層析測定其分子量分別為499700、283600、106800、82500，分子中糖含量分別為97.32％、92.54％、76.65％、99.14％(闞建全，甘薯糖蛋白的糖鏈結構與保健功能研究，西南大學博士學位論文，2003)；程坷偉將甘薯淀粉生產的廢水經過兩次離心和過濾后，通過無機陶瓷膜超濾進行初級濃縮，然后再經過真空濃縮，加入乙醇得到沉淀甘薯粗糖蛋白，粗糖蛋白經過硫酸銨沉淀，離子交換，凝膠過濾，親和層析，得到一種糖蛋白，其分子量為32359，其中蛋白占91.60％，糖占6.43％。到目前為止，甘薯糖蛋白的提取工藝均需要大量乙醇沉淀和反復柱層析，工藝復雜，成本極高，工業化生產困難，利用度不高。

因此，開發工藝簡單、成本低廉、能夠工業化生產的糖蛋白提取純化工藝及純化制備新的甘薯糖蛋白單組分物質，不僅具有重要的應用前景和經濟價值，而且對甘薯糖蛋白的深入研究奠定了基礎。

發明內容

本發明的一個目的是提供一種新的甘薯糖蛋白，該糖蛋白的電泳分析結果表明，其電泳為一條帶，是單組分物質。生物質譜顯示其分子量為7180-9187，分子中糖的相對含量為73.4％，蛋白質的相對含量為26.6％。

本發明的第二個目的是提供本發明的甘薯糖蛋白的制備方法。

本發明的第三個目的是提供含有本發明甘薯糖蛋白的甘薯提取物。

本發明的第四個目的是提供含有本發明甘薯糖蛋白的甘薯提取物的制備方法。

本發明的第五個目的是提供本發明甘薯糖蛋白或含有本發明甘薯糖蛋白的甘薯提取物的組合物。

本發明的第六個目的是提供本發明甘薯糖蛋白、含有本發明甘薯糖蛋白的甘薯提取物或本發明甘薯糖蛋白或含有本發明甘薯糖蛋白的甘薯提取物的組合物在制備用于預防和/或治療腫瘤藥物中的應用。