[發明專利]密集烤房網式煙框裝煙持續升溫烤香烤柔烘烤方法

有效

• 申請號: 201610875703.8
• 申請日: 2016-10-08
• 公開（公告）號: CN106343603B
• 公開（公告）日: 2018-04-03
• 發明（設計）人: 徐增漢;李章海;宋澤民;羅紅香;龍慶祥;葉江平;周為華;王茂賢;蘇祥云;朱英華;李紅衛;陳飛飛;王定強;茍軍;梁正航;劉大雙;張翔
• 申請（專利權）人: 中國科學技術大學;貴州省煙草公司遵義市公司桐梓縣分公司
• 主分類號: A24B3/10
• 分類號: A24B3/10
• 代理公司: 貴州啟辰知識產權代理有限公司52108
• 代理人: 趙彥棟

1.一種密集烤房網式煙框裝煙持續升溫烤香烤柔烘烤方法，其特征在于：包括以下步驟：

（1）采用網式裝煙框裝煙，裝煙量為4500～5500kg；

（2）密集烤房網式煙框裝煙持續升溫烤香烤柔烘烤工藝通過密集烤房控制器進行設置與執行；氣流上升式密集烤房在控制器上采用下棚控制，氣流下降式密集烤房在控制器上采用上棚控制；

（3）變黃期：在密集烤房裝好煙之后，點燃火爐里面的燃料，將干球溫度和濕球溫度均升至32℃，穩溫1h；然后以0.20～0.25℃/h的升溫速度將干、濕球溫度升到36℃，穩溫1h；再以0.125～0.20℃/h的速度將干、濕球溫度升到38℃，穩溫1h；再以0.10～0.125℃/h的速度將干球溫度升到40℃，濕球38～39℃，穩溫1h；然后以0.10～0.20℃/h的速度將干球溫度升到42℃，濕球逐漸下降到36～34℃，使二層煙葉九到十成黃、主脈發軟；

（4）定色期：以0.25～0.33℃/h的速度將干球溫度升到48℃，濕球逐漸升到36～37℃，穩溫1h；以0.25～0.33℃/h的速度將干濕球溫度升到55℃，濕球逐漸升到37～38℃，使二層煙葉全黃、干片；

（5）干筋期：以0.50℃/h的速度將干球溫度升到69℃，濕球逐漸升到38～40℃，穩溫15～18h，使全炕煙葉干筋；濕球溫度下部葉保持在40℃、中部葉保持在39℃、上部葉保持在38℃；

（6）回潮和卸煙，烘烤結束后，烤房內溫度降到常溫，將煙框及煙從烤房中卸下，放在防雨棚內進行回潮，回潮后將煙捆扎、然后裝入煙倉。

2.根據權利要求1所述的密集烤房網式煙框裝煙持續升溫烤香烤柔烘烤方法，其特征在于：裝煙時打開網式裝煙框，在地面上將其中三面用物料支撐呈“┗┛”形，將適熟采收的煙葉主脈基部對齊，整齊均勻地鋪放在煙框里面，主脈基部高于煙框底邊2cm左右；每框的裝煙量以自然裝滿、煙框不鼓脹為宜；然后將煙框的第四面翻起蓋上，并與第一面插上插銷固定；再將煙框立起來，在煙葉葉尖下方15～20cm處橫向、水平、呈十字交叉狀插入2根∪形簽固定煙葉，插簽要居中且要插穿到對面框上。

3.根據權利要求1所述的密集烤房網式煙框裝煙持續升溫烤香烤柔烘烤方法，其特征在于：在變黃后期，烘烤成熟度高的煙葉、下部葉、變黃速度較快的煙葉、含水量較高的煙葉時，濕球溫度下降到35～34℃；烘烤成熟度低的煙葉、上部葉、變黃速度較慢的煙葉、含水量較少的煙葉時，濕球溫度下降到36～35℃。

4.根據權利要求2所述的密集烤房網式煙框裝煙持續升溫烤香烤柔烘烤方法，其特征在于：變黃階段干球溫度具體升溫速度要根據煙葉成熟度、部位、煙葉烘烤特性等因素確定，成熟度偏高時升溫快、偏低時升溫慢，下部葉升溫偏快、上部葉升溫偏慢，煙葉變黃快則升溫快、變黃慢則升溫慢。