[發(fā)明專利]一種冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法及冰箱

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610867758.4
• 申請(qǐng)日: 2016-09-30
• 公開（公告）號(hào): CN107883641A
• 公開（公告）日: 2018-04-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王旭寧;胡芬
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 九陽(yáng)股份有限公司
• 主分類號(hào): F25D11/02
• 分類號(hào): F25D11/02;F25D23/12;F25D29/00;A23L3/365
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法，提供冰箱，該冰箱包括控制裝置、解凍室，其特征在于：所述解凍室溫度為不高于0℃且不低于負(fù)3℃的負(fù)溫解凍室，該負(fù)溫解凍室內(nèi)還設(shè)有微波發(fā)生裝置，該微波發(fā)生裝置與控制裝置電連接，所述冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法包括在負(fù)溫解凍室內(nèi)對(duì)冷凍肉進(jìn)行微波解凍至-3℃至0℃。

2.如權(quán)利要求1所述冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法，其特征在于：所述解凍室內(nèi)還包括用于檢測(cè)冷凍肉重量的重量檢測(cè)裝置，該重量檢測(cè)裝置與控制裝置電連接，該控制裝置根據(jù)重量檢測(cè)裝置反饋的信息調(diào)節(jié)微波發(fā)生裝置的功率。

3.如權(quán)利要求2所述冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法，其特征在于：所述解凍室內(nèi)還包括用于識(shí)別冷凍肉種類的食物種類識(shí)別裝置，該食物種類識(shí)別裝置與控制裝置電連接，該控制裝置根據(jù)食物種類識(shí)別裝置反饋的信息調(diào)節(jié)微波發(fā)生裝置的功率。

4.如權(quán)利要求1所述冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法，其特征在于：所述解凍室內(nèi)還包括用于檢測(cè)冷凍肉溫度的溫度檢測(cè)裝置，該溫度檢測(cè)裝置與控制裝置電連接，該控制裝置根據(jù)溫度檢測(cè)裝置反饋的信息調(diào)節(jié)微波發(fā)生裝置的功率。

5.如權(quán)利要求4所述冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法，其特征在于：所述控制裝置根據(jù)溫度檢測(cè)裝置反饋的信息調(diào)節(jié)微波發(fā)生裝置的開啟時(shí)間。

6.如權(quán)利要求4所述冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法，其特征在于：所述微波發(fā)生裝置先以第一功率對(duì)冷凍肉進(jìn)行解凍，再以第二功率對(duì)冷凍肉進(jìn)行解凍，第一功率大于第二功率。

7.如權(quán)利要求6所述冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法，其特征在于：所述微波發(fā)生裝置先以第一功率將冷凍肉解凍到-10℃至-5℃。

8.如權(quán)利要求4所述冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法，其特征在于：所述溫度檢測(cè)裝置檢測(cè)冷凍肉的表面溫度和/或中心溫度。

9.一種冰箱，包括解凍室及控制裝置，其特征在于：所述控制裝置包括權(quán)利要求1至8任意一項(xiàng)所述冷凍肉的快速營(yíng)養(yǎng)解凍方法的控制程序，所述解凍室為不高于0℃且不低于負(fù)3℃的負(fù)溫解凍室，該負(fù)溫解凍室內(nèi)設(shè)有微波發(fā)生裝置，該微波發(fā)生裝置與控制裝置電連接。

10.如權(quán)利要求9所述的冰箱，其特征在于：所述負(fù)溫解凍室內(nèi)還設(shè)有溫度檢測(cè)裝置和重量檢測(cè)裝置，該溫度檢測(cè)裝置和重量檢測(cè)裝置與控制裝置電連接；或者，所述負(fù)溫解凍室內(nèi)還設(shè)有食物種類識(shí)別裝置，該食物種類識(shí)別裝置與控制裝置電連接。