[發明專利]一種發酵生產那西肽的方法及發酵培養基

有效

• 申請號: 201610860518.1
• 申請日: 2016-09-28
• 公開（公告）號: CN107868809B
• 公開（公告）日: 2021-07-13
• 發明（設計）人: 周賢龍;石懷月;劉靜
• 申請（專利權）人: 牡丹江佰佳信生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12P21/02;C12R1/465
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 王文君

本發明屬于發酵技術領域，具體涉及一種發酵生產那西肽的方法及發酵培養基。所述發酵培養基，包括以下重量份的組分：KNO₃0.5?1份、(NH₄)₂SO₄0.8?1.5份、NaCl 3?5份、黃豆粉35?45份、豆粕粉1?2.5份、玉米淀粉45?56份、淀粉酶0.01?0.02份、輕質碳酸鈣3.5?5份。本發明發酵培養基原料成本低且易于獲得，原料成本可降低約23.6％。采用本發明發酵培養基發酵生產那西肽，發酵液中那西肽含量可提高至5630ug/mL，顯著優于現有技術，易于大力推廣應用。

技術領域

本發明屬于發酵技術領域，具體涉及一種發酵生產那西肽的方法及發酵培養基。

背景技術

那西肽(Nosiheptide)又稱諾西肽，是一種帶有5個噻唑環的多肽類抗生素，其分子式為C₅₁H₄₃N₁₃O₁₂S₆，相對分子量為1222。那西肽可用于飼料添加劑，于1998年被中國批準為三類新獸藥，那西肽屬于大分子物質，在體內不吸收，因此沒有殘留，目前已被歐共體、北美、日本等國廣泛使用。那西肽作為飼料添加劑具有改善飼料利用率、用量低、只有抑菌作用而無殺菌作用、對革蘭氏陽性菌有效，與其他抗生素無交叉耐藥性、無殘留、使用安全，對動物和人無任何毒副作用，對環境影響小等特點，屬環保型飼料添加劑。

那西肽原料藥的生產主要采用生物合成法。由于生產技術水平的限制，如菌種生產水平低，發酵液粘稠、需氧量大等因素限制，致使生產成本較大，不利于該產品的市場化。

發明內容

本發明目的在于提供一種發酵生產那西肽的方法及發酵培養基。

本發明技術方案如下：

一種用于發酵生產那西肽的發酵培養基，包括以下重量份的組分：KNO₃0.5-1份、(NH₄)₂SO₄ 0.8-1.5份、NaCl 3-5份、黃豆粉35-45份、豆粕粉1-2.5份、玉米淀粉45-56份、淀粉酶0.01-0.02份、輕質碳酸鈣3.5-5份。

優選地，所述發酵培養基，包括以下重量份的組分：KNO₃ 0.5-0.8份、(NH₄)₂SO₄ 1-1.2份、NaCl 3.5-4.5份、黃豆粉38-40份、豆粕粉1.5-1.8份、玉米淀粉50-55-份、淀粉酶0.01-0.02份、輕質碳酸鈣4-4.5份；

進一步優選地，所述發酵培養基包括以下重量份的組分：KNO₃ 0.8份、(NH₄)₂SO₄ 1份、NaCl 4份、黃豆粉38份、豆粕粉1.5份、玉米淀粉55份、淀粉酶0.015份、輕質碳酸鈣4份。

本發明所述發酵培養基既可以制成干品培養基(培養基干粉)，也可以制成液體培養基。

當所述發酵培養基為干品培養基時，其制備方法包括按配方取各原料，按常規方法混合均勻即可。

當所述發酵培養基為液體培養基時，可向上述干品培養基中加入適量水而制成；或者按配比取各原料，按常規方法溶于水中，混合均勻即可。

優選地，所述發酵培養基為液體培養基，包括以下組分：KNO₃ 0.5-1g/L、(NH₄)₂S0₄0.8-1.5g/L、NaCl 3-5g/L、黃豆粉35-45g/L、豆粕粉1-2.5g/L、玉米淀粉45-56g/L、淀粉酶0.01-0.02g/L、輕質碳酸鈣3.5-5g/L。