[發明專利]一種魷魚蒸煮裝置

有效

• 申請號: 201610844381.0
• 申請日: 2016-09-23
• 公開（公告）號: CN106616562B
• 公開（公告）日: 2020-02-07
• 發明（設計）人: 葉開;陳小娥;劉峰;羅春艷;熊妍妍
• 申請（專利權）人: 浙江海洋大學
• 主分類號: A23L17/50
• 分類號: A23L17/50;A23L5/10
• 代理公司: 33243 寧波市鄞州盛飛專利代理事務所(特殊普通合伙)
• 代理人: 賈森君

1.一種魷魚蒸煮裝置，包括上端具有開口的蒸煮箱(1)，所述蒸煮箱(1)的上端設置有箱蓋(2)，其特征在于，所述蒸煮箱(1)中設置有蒸煮筒(4)，所述蒸煮筒(4)包括筒體(4b)和底板(4a)，所述筒體(4b)的橫截面呈圓形并且一端具有開口，另外一端設置有底板(4a)，所述筒體(4b)和底板(4a)上均開設有若干個通孔一(4g)，所述筒體(4b)上開置有進料口(4e)，所述進料口(4e)中脫卸式設置有蓋板(4d)，所述筒體(4b)的軸線呈水平設置，所述蒸煮箱(1)的其中一側的側壁上開設有安裝孔一(1a)，所述安裝孔一(1a)內安裝有圓環狀的連接套(10)，所述連接套(10)的一端位于蒸煮箱(1)的內部，另外一端位于蒸煮箱(1)的外部，所述筒體(4b)的開口端轉動連接在連接套(10)位于蒸煮箱(1)內部的一端上，所述蒸煮筒(4)和蒸煮箱(1)的底部之間還設置有用于支撐蒸煮筒(4)并且能夠帶動蒸煮筒(4)周向轉動的驅動裝置，所述筒體(4b)的內壁上沿著周向設置有若干個橫截面呈V形的攪拌翼(4c)，所述攪拌翼(4c)上設置有若干個通孔一(4g)，所述蒸煮筒(4)中沿著軸向滾動設置有推板(4f)，所述推板(4f)呈圓形并且邊沿設置有若干個V形缺口(4f1)，所述V形缺口(4f1)和設置在筒體(4b)內壁上的攪拌翼(4c)一一對應，所述推板(4f)上開設有若干個通孔一(4g)，所述攪拌翼(4c)位于V形缺口(4f1)中并且兩者之間間隙配合，所述蒸煮箱(1)上還設置有能夠推動推板(4f)沿著筒體(4b)的軸向來回運動的動力機構，所述連接套(10)位于蒸煮箱(1)外的一端的內壁上設置有環形凹肩(10a)，所述環形凹肩(10a)上設置有環形橡膠墊(10b)，所述蒸煮箱(1)的外壁上鉸接有密封門(11)，所述密封門(11)的形狀和環形凹肩(10a)的形狀相適應，當密封門(11)沿著鉸接軸轉動時，至少有一個位置，所述密封門(11)抵壓在環形橡膠墊(10b)上，所述蒸煮箱(1)上還設置有用于開啟密封門(11)和使得密封門(11)緊壓在環形橡膠墊(10b)上的啟閉裝置，所述蒸煮箱(1)的下方設置有基座(3)，所述基座(3)上設置有中間水箱(20)，所述中間水箱(20)通過泄放管(18)和蒸煮箱(1)的底部連通，所述泄放管(18)上設置有閥門三(19)，所述中間水箱(20)通過回水管(24)和蒸煮箱(1)的內部連通，所述回水管(24)上設置有濾器(22)和水泵(25)，所述蒸煮箱(1)的上端還設置有若干個噴氣嘴(6)，所述噴氣嘴(6)的出氣口均和蒸煮筒(4)正對，所述噴氣嘴(6)通過輸氣管(9)和風機(27)的出氣口連通，所述風機(27)的進氣口和進風管(26)連通，所述蒸煮箱(1)的底部還設置有加熱器(17)，所述輸氣管(9)上設置有閥門一(7)。

2.根據權利要求1所述的一種魷魚蒸煮裝置，其特征在于，所述推板(4f)的邊沿設置有毛刷(30)，當推板(4f)沿著筒體(4b)的軸向來回運動時，所述毛刷(30)分別和筒體(4b)的內壁以及攪拌翼(4c)的表面接觸。

3.根據權利要求2所述的一種魷魚蒸煮裝置，其特征在于，所述筒體(4b)內沿著軸向對稱設置有兩條導軌一(1d)，兩條所述導軌一(1d)的相對側面上沿著的長度方向均開設有導向槽一(1d1)，所述推板(4f)的邊沿對稱開設有兩個U形缺口(4f3)，所述U形缺口(4f3)和導向槽一(1d1)一一對應，所述U形缺口(4f3)內均轉動連接有導向輪一(4f2)，兩個所述導向輪一(4f2)分別設置在兩條導向槽一(1d1)內。

4.根據權利要求1或2或3所述的一種魷魚蒸煮裝置，其特征在于，所述動力機構包括液壓缸一(13)，所述蒸煮箱(1)上與安裝孔一(1a)相對的側壁上開設有安裝孔二(1b)，所述底板(4a)上開設有通孔二(4h)，所述液壓缸一(13)的缸體固定在蒸煮箱(1)的外壁上，液壓缸一(13)的活塞桿(13a)穿過安裝孔二(1b)和通孔二(4h)并且端部和推板(4f)轉動連接，所述活塞桿(13a)和安裝孔二(1b)之間密封設置，所述活塞桿(13a)和通孔二(4h)之間間隙配合。