[發明專利]一種從動物胎及其胎盤制備活性蛋白肽凍干粉的方法

在審

• 申請號: 201610844115.8
• 申請日: 2016-09-02
• 公開（公告）號: CN106699838A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 龐海;劉爽;張鶴青;金家福;張全
• 申請（專利權）人: 吉林金梓源生物科技股份有限公司
• 主分類號: C07K1/36
• 分類號: C07K1/36;C07K1/34
• 代理公司: 上海百一領御專利代理事務所(普通合伙)31243
• 代理人: 馬育麟

一、技術領域

本發明涉及從動物胎(兒)及其胎盤中制備蛋白肽(Proein and Peptide，PP)凍干粉的方法，是一種從動物胎及其胎盤中得到蛋白肽的方法。

二、背景技術

動物胎(兒)及其胎盤，例如羊胎及其胎盤富含孕育生命所必需的所有原始生命物質。其中含有豐富的蛋白質、17種氨基酸、14種微量元素、磷脂、脂多糖、維生素，還有與免疫功能和機體正常運轉相關的多種活性多肽，其營養成分天然搭配的比例最接近人體的需求。羊胎及其胎盤的功效增強機體免疫功能、調節機體內分泌、維持機體正常功能、增強機體耐力、改善造血功能、養顏美容、延緩衰老等神奇功效。羊胎及其胎盤富含人體免疫系統及各器官需要補充和調整的的極其全面的活性成分。蛋白質含量80％以上、氨基酸含量豐富、種類齊全、配比合理。脂肪含量10％以下。其中含有豐富的卵磷脂、腦磷脂腦細胞營養素、脂多糖、多種維生素和人體必需的常量、微量元素以及多種免疫球蛋白、多種抗體、干擾素、胸腺肽維持細胞免疫功能、抗衰老、活性肽、表皮生長因子維持皮膚彈性、類胰島素生長因子、血小板衍生因子消除造血障礙、轉換生長因子、白細胞元素及抗癌物質并含有體液因子調節人體內分泌、多種活性酶改善消化系統功能促進營養的轉化、分解和吸收、歧化酶SOD消除使細胞衰老的氧自由基，將過氧化物還原，防止黑色素沉積，減輕對細胞膜的損傷、透明質酸HA保溫潤膚、防止皺紋。

不同生產方法制備的蛋白肽，其品質和功效差異很大。確切地說，用低溫、低酸堿度方法生產的蛋白肽最為理想，完全保持了蛋白肽的原有構象，生物活性最佳。目前，市面上或進口的蛋白肽產品品質參差不齊，一些是用高溫熬煮法制備的所謂蛋白肽，其實是變性蛋白混合物，是一些失去活性的混合蛋白，未經任何提取過程，質量極差。使用本工藝生產的蛋白肽保持了原有蛋白的三維構象。在生產過程中，淘汰了使用火堿脫脂方法，在低溫(≤18℃)條件下，經去除雜蛋白以及多糖、膽固醇、脂類物質等，制備高級品質蛋白肽。

三、發明內容

本發明的目的是提供一種成本低廉，從動物胎(兒)及其胎盤高效地制備活性蛋白肽凍干粉的方法。

本發明的從動物胎及其胎盤中制備蛋白肽凍干粉的方法，包括以下步驟：

1)屠宰后的懷孕動物，連同胎盤取出，于進行-20℃冷凍保藏；

2)用切碎機切碎冷凍羊胎及其胎盤，加入5-10倍體積的冷水，攪拌后，浸泡過夜，去除血水，再用清水充分沖洗。

3)用骨泥磨磨漿，加入3％的醋酸為羊胎及其胎盤重量的20倍，攪拌浸提過夜；

4)用高速離心機離心，收集固體沉淀；

5)沉淀加入5倍的去離子水攪拌。

6)用0.2微米的濾膜板筐過濾，收集穿過夜。

7)用納濾膜濃縮，并反復洗滌蛋白肽。

8)用除菌過濾機除菌，冷凍干燥，分裝得成品。

本發明的具體方面是提供一種成本低廉，從羊胎及其胎盤高效地制備活性蛋白肽凍干粉的方法(羊胎及其胎盤蛋白肽生產工藝線路，見圖1)。

本發明的從羊胎及其胎盤中制備蛋白肽凍干粉的方法，包括以下步驟：

(1)屠宰后的懷孕母羊，連同胎盤取出，于進行-20℃冷凍保藏；

(2)用切碎機切碎冷凍羊胎及其胎盤，加入5-10倍體積的冷水，攪拌后，浸泡過夜，去除血水，再用清水充分沖洗。

(3)用骨泥磨磨漿，加入3％的醋酸為羊胎及其胎盤重量的20倍，攪拌浸提過夜；

(4)用高速離心機離心，收集固體沉淀；

(5)沉淀加入5倍的去離子水攪拌。

(7)用0.2微米的濾膜板筐過濾，收集穿過夜。

(8)用納濾膜濃縮，并反復洗滌蛋白肽。

(9)用除菌過濾機除菌，冷凍干燥，分裝得成品。

本發明中，羊胎及其胎盤保存在-20℃是預防腐敗。

本發明中，切碎的羊胎及其胎盤組織用冷水浸泡是為了去除羊胎及其胎盤中的血液。

本發明中，醋酸的作用是使羊胎及其胎盤組織膨脹，浸提蛋白肽。

本發明中，所說的酸可以是硫酸，鹽酸，檸檬酸，甲酸，丁酸等有機酸和無機酸。

本發明中，步驟7)所說的納濾包括濃縮和脫鹽，步驟如下：先進行納濾膜濃縮；然后不斷加水稀釋同時納濾膜濃縮脫鹽；上述的納濾膜為截留分子量在400-500道爾頓之間的納濾膜。