[發明專利]一種廚房用正方形切絲器

有效

• 申請號: 201610839411.9
• 申請日: 2016-09-22
• 公開（公告）號: CN106217458B
• 公開（公告）日: 2018-04-10
• 發明（設計）人: 孫生強
• 申請（專利權）人: 福建梭羅復合材料研究有限公司
• 主分類號: B26D3/28
• 分類號: B26D3/28;B26D1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種廚房用正方形切絲器，包括基座（1）、排刀（2）、正方形盒（3）、頂蓋（4），其特征在于：所述的基座（1）上設有肋板（13）、底板（14）；所述的肋板（13）上設有刀軌槽（11）；所述的底板（14）上設有定位孔柱（15）；所述的排刀（2）上設有刀柄柱（24）、刀身（21），所述的刀身（21）設有刀刃（22），刀柄柱（24）穿過刀軌槽（11）將排刀（2）限位在肋板（13）上；所述的正方形盒（3）為中空正方形柱筒，所述的正方形盒（3）上設有兩個A面（31）與兩個B面（32），所述的兩A面（31）相鄰分布在正方形柱面上、兩B面（32）相鄰分布在正方形柱面上，所述的A面（31）上設有直線槽（33），所述的B面（32）上設有定位槽柱（34）；所述的定位槽柱（34）與定位孔柱（15）配合將正方形盒（3）定位在底板（14）上；所述的頂蓋（4）與正方形盒（3）緊密配合；待切割蔬菜放入正方形盒（3）內，蓋上頂蓋（4），通過定位槽柱（34）與定位孔柱（15）配合將正方形盒（3）定位在底板（14）上，A面（31）朝上正對排刀（2），排刀（2）順刀軌槽（11）快速向下運動，刀刃（22）穿過直線槽（33）切割正方形盒（3）內待切割蔬菜，抬起排刀（2），刀刃（22）抬離直線槽（33），翻轉正方形盒（3），更換A面（31），重復上述動作，完成對待切割蔬菜的兩面切割。

2.根據權利要求1所述的一種廚房用正方形切絲器，其特征在于：所述肋板（13）與底板（14）連接方式為焊接或螺釘連接或肋板（13）與底板（14）一體鑄造。

3.根據權利要求1所述的一種廚房用正方形切絲器，其特征在于：所述的基座（1）上還設有撐腳（16），撐腳（16）的數量為三個以上。

4.根據權利要求1所述的一種廚房用正方形切絲器，其特征在于：所述的定位孔柱（15）的數量為兩個以上。

5.根據權利要求1所述的一種廚房用正方形切絲器，其特征在于：所述的肋板（13）上還設有擋板（12）。

6.根據權利要求2至5其中之一所述的一種廚房用正方形切絲器，其特征在于：所述的排刀（2）還設有刀架（23）、刀把（25）、刀軸（26），所述的刀軸（26）將刀身（21）串連固定并連接兩邊刀架（23），兩邊刀架（23）通過刀柄柱（24）連接，刀柄柱（24）兩端設有刀把（25）。

7.根據權利要求6所述的一種廚房用正方形切絲器，其特征在于：所述的頂蓋（4）上設有頂板（41）。

8.根據權利要求7所述的一種廚房用正方形切絲器，其特征在于：所述的刀軌槽（11）上設有橫槽（111），所述的橫槽（111）與水平面所呈角度-30°-0°。