[發明專利]一種低聚果糖復合益生元及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201610826487.8
• 申請日: 2016-09-14
• 公開（公告）號: CN106616910A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發明（設計）人: 王力
• 申請（專利權）人: 廣東加華營養科技有限公司
• 主分類號: A23L29/30
• 分類號: A23L29/30;A23L33/125
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司44205
• 代理人: 江側燕

1.一種低聚果糖復合益生元，其特征在于，包含蔗糖低聚果糖和菊苣低聚果糖，其中所述蔗糖低聚果糖和菊苣低聚果糖的重量配比為1:2～5。

2.根據權利要求1所述的低聚果糖復合益生元，其特征在于，所述的蔗糖低聚果糖和菊苣低聚果糖的重量配比為1:3。

3.根據權利要求1或2中任一項所述的低聚果糖復合益生元，其特征在于，所述的蔗糖低聚果糖中蔗果三糖GF2含量占純品蔗糖低聚果糖的70％以上，蔗果四糖GF3和蔗果五糖GF4的含量之和占純品蔗糖低聚果糖的30％以下。

4.根據權利要求1或2中任一項所述的低聚果糖復合益生元，其特征在于，所述的菊苣低聚果糖中果果七糖F7、蔗果七糖GF6、果果六糖F6和蔗果六糖GF5的含量之和占純品菊苣低聚果糖的20％以上，果果二糖F2、果果三糖F3、蔗果三糖GF2、果果四糖F4、蔗果四糖GF3、果果五糖F5和蔗果五糖GF4的含量之和占純品菊苣低聚果糖的80％以下。

5.一種制備權利要求1-4中任一項所述的低聚果糖復合益生元的方法，其特征在于，將蔗糖低聚果糖、菊苣低聚果糖按比例在室溫條件下混合、溶解、過濾、滅菌、濃縮制備得到。

6.權利要求1-4中任一項所述的低聚果糖復合益生元的應用，其特征在于，應用于食品或保健品中。

7.一種低聚果糖復合益生元制劑，其特征在于，由權利要求1-4中任一項的低聚果糖復合益生元作為活性成分制成適合口服的制劑。

8.根據權利要求7所述的低聚果糖復合益生元制劑，其特征在于，所述的低聚果糖復合益生元制劑是漿狀或粉狀。