[發明專利]一種氮氣保護的鐵皮石斛冷凍干燥裝置及其冷凍干燥方法

有效

• 申請號: 201610803664.0
• 申請日: 2016-08-29
• 公開（公告）號: CN106468501B
• 公開（公告）日: 2019-12-27
• 發明（設計）人: 陳永剛
• 申請（專利權）人: 浙江金石生物科技有限公司
• 主分類號: F26B5/06
• 分類號: F26B5/06;F26B5/08;F26B9/06;B08B3/12
• 代理公司: 33296 杭州敦和專利代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 侯福月

本發明提供一種氮氣保護的鐵皮石斛冷凍干燥裝置及其冷凍干燥方法，包括冷凍干燥室，所述冷凍干燥室包括用于放置待冷凍干燥的鐵皮石斛的載物臺，以及鄰近所述載物臺設置的微波發生器；其特征在于：所述冷凍干燥裝置與氮氣入口連接，所述氮氣入口用于通入保護氮氣；所述冷凍干燥裝置與排氣口連接；所述冷凍干燥裝置包括低溫換熱器，所述低溫換熱器與回收的保護氮氣進行熱交換，使得液氮預先蒸發成低溫冷氣體以進入所述冷凍干燥室作為保護氮氣使用。

技術領域

本發明涉及一種中草藥或新鮮植物的冷凍干燥裝置及其加工方法，具體涉及鐵皮石斛的氮氣保護的冷凍干燥裝置及其冷凍干燥方法。

背景技術

鐵皮石斛又名黑節草，屬為貴瀕危藥材，屬氣生蘭科草本植物，國際藥用植物界稱其為“藥界大熊貓”，被民間稱作“救命仙草”。

在《道藏》、《神農本草經》、《本草綱目》、《現代中藥大辭典》、2010年版《中華人民共和國藥典》等醫藥典籍中均有記載，描述鐵皮石斛具有滋養陰津、增強體質、補益脾胃、護肝利膽、強筋壯骨、促進循環、降低血糖、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽等藥用價值。如：《中國藥學大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，“說他善于養陰生津，治療陰虛津虧諸癥；清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載其有“清胃除虛熱”，“痔胃中虛熱”的功效。

在養生保健治療等方面效果確切，尤其在唐開元年道家經典著作《道藏》收錄中華九大仙草(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草)，因鐵皮石斛滋陰補虛效果顯著，被列為“中華九大仙草”之首位。李時珍《本草綱目》記載：“強陰益精。久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚，輕身延年。益氣除熱，健陽，逐皮膚風痹，骨中久冷，補腎益力。治發熱自汗，癰疽排膿內塞?！?/p>

在2010年版《中華人民共和國藥典》一部中單列(編號：YX-176)，與其它環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、金釵石斛和鼓槌石斛等普通石斛種類區分，其功能與主治：“益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明”。

現代臨床應用和藥理研究證實，鐵皮石斛具有滋陰潤肺、養胃生津、健腦明目、保肝寧心、清熱降火、補五臟之虛勞、輕身延年的神奇功效。對慢性疲勞綜合癥、肺病、冠心病、腎病、慢性肝病、高血壓、高血脂、高血糖、糖尿病、慢性胃病、干燥綜合癥、癌癥等疾病都有確切療效和調理康復作用。并能增強肌體免疫力、抗氧化、抗衰老，對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲音嘶啞、口干舌燥、年老性體弱力衰陰虛等康復有特殊療效。

因屬瀕危、珍稀、高附加值的資源性藥材，鐵皮石斛被列入《國家重點保護野生藥材物種名錄》(1987年)、《中國植物紅皮書》(1992年)、《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(CITES)附錄Ⅱ。2010年，鐵皮石斛生產技術及產業化再次被列入國家重點新產品計劃和國家火炬計劃的優先發展技術領域。

鐵皮石斛鮮品雖然營養藥用價值高，但保存時間較短，且對保存溫度，濕度和保藏條件有嚴格要求，這給實際使用帶來了一定限制。而傳統晾曬，烘干等干燥后雖可延長保存時間，但也存在有效生理活性成分受影響，多糖等有效成分在降低，導致其功效下降，影響其藥用價值。此外傳統干燥方法基本為整體干燥，存在植物纖維較長，口感較差，食用和使用均不方便，傳統的機械切割方法也容易造成生物組織破損。