[發明專利]生物飼料關鍵功能性營養物及其發酵與中藥共制形成方法

在審

• 申請號: 201610774315.0
• 申請日: 2016-08-31
• 公開（公告）號: CN107788237A
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發明（設計）人: 楊寬民;李職;周琳;董翔;何葉如
• 申請（專利權）人: 深圳市菲賽迪投資發展有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K20/163;A23K10/30;A23K10/12
• 代理公司: 深圳市華騰知識產權代理有限公司44370
• 代理人: 彭年才

技術領域

本發明屬于飼料加工生產技術領域，具體涉及一種發酵與中藥共制形成生物飼料關鍵功能性營養物的方法和生物飼料關鍵功能性營養物。

背景技術

為了解決豬的現代規模集約化養殖中的各種問題，如早期斷奶帶來的斷奶應激（主要是腹瀉問題）、母豬繁殖性能不佳（便秘、產程過長、久不發情、泌乳量少等）和生長肥育豬生長性能不理想等，人們往往在飼料中添加有利于腸道健康的益生菌、能夠提高消化率和生長速度的酶解和發酵產品以及改善母豬繁殖性能和提高豬機體免疫力的中藥等組分，但上述談及的各個功能性添加成分均存在使用成本過高、能耗較大的問題，既增加了飼料產品的成本，也大大降低了其經濟效益和社會效益。具體如下：

1、發酵技術及其在飼料生產中的應用弊端

工業發酵就是通過微生物的生命活動，把發酵原料轉化為人類所需要的微生物產品的工業過程，現已在醫藥、食品、化工等各個領域都得到廣泛應用。工業發酵主要分為液體發酵和固體發酵，其發酵產品都不能直接利用，均需要根據具體的終端產品要求，配合一系列下游加工工藝如過濾、離心、干燥等，最終得到可以使用的發酵產品。無論何種發酵形式，其發酵成本包含直接成本和間接成本，其中間接成本為主要包括設備折舊、人員及一般管理費用也成為固定成本；而另一方面的直接成本則包含原料、動力消耗（電力、蒸汽、水等）、維修、中間檢測及終產品質控、排污、包裝、儲運和銷售及直接生產管理費用，其中的動力消耗、包裝、儲運、銷售占據了相當大的比例，尤其是其中的動力消耗（主要用于終產品干燥），使得發酵產品的成本難以降低，造成最終的發酵產品價格高居不下。

2、酶解技術及其在飼料生產中應用的弊端

目前工業生產中的酶解作用主要指使用酶制劑對特定的底物進行酶解處理，得到一系列和特定的靶標產品。專業酶制劑生產廠家會使用特定的酶制劑，通過特定的酶解工藝對特定底物進行酶解處理，其酶解產物經過干燥、包裝、運輸和銷售等，其從加工到銷售的環節也因干燥等費用使得市場價格較高。

3、中藥技術及其在飼料生產中應用的弊端

中藥起源于中國，是指用于預防、診斷、治療疾病或調節人體機能的中藥，多為植物藥，也有動物藥、礦物藥及部分化學、生物制品類中藥，是我國寶貴的醫學資源。隨著社會的進步和發展，中藥的應用范圍和領域也越來越廣泛。近年來的研究表明，中藥能夠改善仔豬機體自由基清除酶類的活性，增加機體的抗氧化能力，增加斷奶仔豬的免疫力，緩解仔豬斷奶應激，提高斷奶仔豬的生長性能；能夠明顯縮短母豬產程，促進產后子宮復舊和食欲恢復、提高泌乳能力，促進母豬的斷奶后發情；能夠提高蛋雞的產蛋性能，促進肉雞增重；能夠顯著提高奶牛血清甲狀腺素、催乳素和生長激素的含量，可顯著提高奶牛的產乳量；能夠提高草魚的免疫功能和生長性能。因此，中藥以添加劑的形式在動物飼料的加工生產中的應用也越來越廣泛。

根據常規的飼料加工生產工藝要求，中藥只能以微粉碎或超微粉碎的粉劑加入到飼料產品中，但通常不能充分地發揮中藥的藥效與作用。眾所周知，中藥是來源于自然界的植物、動物或礦物質等，具有一定的毒副作用，一般不可直接使用，需要經過專門的減毒增效的炮制工藝之后才能最大程度地發揮藥效和作用。炮制具有以下作用：第一，降低或消除中藥的毒性或副作用；第二，改變或緩和中藥的性能；第三，增強中藥療效；第四，改變中藥的作用趨向；第五，改變或增強中藥的歸經；第六，便于調劑和制劑；第七，利于貯藏及保存藥效；第八，矯臭矯味，利于服用；第九，提高中藥凈度，確保用藥質量。目前，國內已有專門從事中藥炮制和深加工的廠家和企業，其加工工藝為中草藥經過高溫煲煮后過濾除去藥渣，得到的藥液經噴霧干燥或低溫吸附進行干燥得到炮制后的、純度相對較高的中藥有效成分。但是經此整個炮制加工過程存在以下兩個問題：一是耗能，同時也就增加了添加成本；另一方面，中藥渣中還存在有相當一部分有效成分，而中藥渣在動物飼料生產中同時也可以作為一種纖維原料，直接廢棄也是一種浪費。

上述發酵、酶解和中藥等各個添加劑產品的生產和營銷，不但大大增加了能量消耗，而且各自其后的包裝、運輸、銷售等也增加了社會運轉過程中的大量內耗，從而間接地增加了飼料生產的成本，從而提高動物養殖的成本。在大量消耗了一部分社會資源和社會成本的同時，嚴重影響了動物養殖的經濟效益和社會效益。