[發(fā)明專利]生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物及其發(fā)酵與中藥共制形成方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610774315.0
• 申請(qǐng)日: 2016-08-31
• 公開（公告）號(hào): CN107788237A
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊寬民;李職;周琳;董翔;何葉如
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 深圳市菲賽迪投資發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A23K50/30
• 分類號(hào): A23K50/30;A23K20/163;A23K10/30;A23K10/12
• 代理公司: 深圳市華騰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司44370
• 代理人: 彭年才

1.一種發(fā)酵與中藥共制形成生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物的方法，其包括如下步驟：

根據(jù)飼料所需的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)組分獲取發(fā)酵底物，配制成液體發(fā)酵培養(yǎng)基；

根據(jù)關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物所提供的功能選取中藥成份，在發(fā)酵培養(yǎng)基中加入水和所述中藥成分，攪拌后，高壓蒸汽滅菌并同步熬制中藥；滅菌后冷卻，得到含有熬制中藥的發(fā)酵培養(yǎng)液；

在含有熬制中藥的發(fā)酵培養(yǎng)液中接入備好的種子菌液，在預(yù)定溫度下持續(xù)發(fā)酵，得到含有中藥熬制液的發(fā)酵液，形成生物飼料所需的關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物。

2.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵與中藥共制形成生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物的方法，其特征在于，所述發(fā)酵底物通過酶解獲得，所述酶解以包含生物飼料所需關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)組分的原料為底物進(jìn)行酶解，得到供發(fā)酵或微生物能分解用的含有氮源和碳源的酶解產(chǎn)物。

3.如權(quán)利要求2所述的發(fā)酵與中中藥共制形成生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物的方法，其特征在于，所述酶解通過豆粕、甜菜粕、棉籽粕或花生粕的酶解獲得氮源，通過碎米的酶解、小麥的酶解、碎玉米的酶解或稻谷酶解的獲得碳源。

4. 如權(quán)利要求3所述的發(fā)酵與中藥共制形成生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物的方法，其特征在于，所述獲得氮源的酶解包括以下過程：以豆粕、甜菜粕、棉籽粕或花生粕為主要底物，加水，接入分泌中性蛋白酶的枯草芽孢桿菌以及乳酸桿菌的液體種子菌液，混勻，在28-32℃溫度下進(jìn)行固體發(fā)酵 68-72h，酶解獲得小肽，作為發(fā)酵的氮源。

5.如權(quán)利要求3所述的發(fā)酵與中藥共制形成生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物的方法，其特征在于，所述獲得碳源的酶解過程包括：以碎米、粉碎的小麥、碎玉米或稻谷為底物，添加無機(jī)鹽和水，接入分泌α-淀粉酶的枯草芽孢桿菌的種子菌液，在28-32℃溫度下進(jìn)行發(fā)酵68-72h，獲得不同降解程度的多糖、寡糖和單糖，作為發(fā)酵的碳源。

6.如權(quán)利要求2所述的發(fā)酵與中藥共制形成生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物的方法，其特征在于，將酶解產(chǎn)物中的氮源和碳源以0.8-1：1.5-2的質(zhì)量比例配制出酵母菌發(fā)酵液培養(yǎng)基，再加入水和待熬制的所述中藥成分，所述酶解產(chǎn)物的氮源和碳源的總添加量為8-10wt%。

7.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵與中藥共制形成生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物的方法，其特征在于，所述發(fā)酵培養(yǎng)基為腸道益生菌乳酸菌的發(fā)酵培養(yǎng)基，其配制方法包括下列步驟：將糖蜜與酵母浸膏按照2-3:3-4.5質(zhì)量比例添加，補(bǔ)足水。

8.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵與中藥共制形成生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物的方法，其特征在于，所述中藥成份選自縮短母豬產(chǎn)程及提高泌乳量的草藥配方、促進(jìn)母豬內(nèi)分泌調(diào)節(jié)和發(fā)情的配方、提高斷奶仔豬免疫力的配方、改善肉質(zhì)品質(zhì)的中草藥粉、增加斷奶仔豬抗應(yīng)激能力的配方、緩解母豬便秘的配方、改善公豬精液品質(zhì)的配方、促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的配方中的任意一種或任意組合，所述縮短母豬產(chǎn)程及提高泌乳量的草藥配方包括以下成份：益母草、甘草、當(dāng)歸、黃芪；所述促進(jìn)母豬內(nèi)分泌調(diào)節(jié)和發(fā)情的配方包括以下成份：丹參、櫻桃樹皮、紅花、當(dāng)歸；所述提高斷奶仔豬免疫力的配方包括以下成份：黃芪、白芍、枸杞、當(dāng)歸、白術(shù)、白菊、甘草；所述改善肉質(zhì)品質(zhì)的中草藥粉包括以下成份：蒜、辣椒、胡椒；所述增加斷奶仔豬抗應(yīng)激能力的配方包括以下成份：黃芪、刺五加、黨參、車前、大黃、穿心蓮；所述緩解母豬便秘的包括以下成份：肉蓯蓉、決明子、當(dāng)歸、大黃、厚樸、枳殼；所述改善公豬精液品質(zhì)的配方包括以下成份：淫羊藿、補(bǔ)骨脂、熟附子、鐘乳石、五味子和菟絲；所述促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的配方包括以下成份：當(dāng)歸、白術(shù)、川芎、紅花、淫羊藿、神曲。

9.如權(quán)利要求1所述的發(fā)酵與中藥共制形成生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物的方法，其特征在于，在發(fā)酵液培養(yǎng)基中加入水和待熬制的中藥組分后，攪拌，在20-25℃溫度下浸泡20-30min，再高壓蒸汽滅菌并同步熬制中藥；在發(fā)酵培養(yǎng)液中接入備好的種子菌液后，在28-30℃溫度下，持續(xù)發(fā)酵24-45h至發(fā)酵完全，所述種子菌是乳酸菌種子菌液或酵母菌種子菌液；在滅菌和熬制中藥后，采用酵母菌種子菌液發(fā)酵時(shí)，在28-30℃溫度下，持續(xù)發(fā)酵24-30h至發(fā)酵完全；采用乳酸菌種子菌液發(fā)酵時(shí)，在28-30℃溫度下，持續(xù)發(fā)酵36-45h至發(fā)酵完全。

10.一種生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物，其特征在于，所述生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物通過如權(quán)利要求1-9任一項(xiàng)所述的發(fā)酵與中藥共制形成生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物的方法獲得，所獲得的生物飼料關(guān)鍵功能性營(yíng)養(yǎng)物中含水量≤10%；活菌數(shù)≥10⁹。