[發明專利]一種具有增強人體細胞免疫功能的養生食品

在審

• 申請號: 201610753977.X
• 申請日: 2016-08-30
• 公開（公告）號: CN107772208A
• 公開（公告）日: 2018-03-09
• 發明（設計）人: 俞夢
• 申請（專利權）人: 新昌縣儒岙鎮老五食品廠
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L19/10;A23L33/10;A23P20/25
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種具有增強人體細胞免疫功能的養生食品，其特征在于，它的步驟如下：（1）配料：養生食品由以下重量份數的原料制成：白糯米粉200-400、黑糯米粉200-400、面粉50-80、鮮鐵棍山藥400-600、枸杞8-15、紅薯粉150-250、棗泥80-150、熟花生40-60、熟黑芝麻10-20、水50-80；（2）將鮮鐵棍山藥在夾層鍋中煮10-20分鐘熟透，用斬拌機斬成泥狀，加入紅薯粉、攪拌均勻，制成山藥泥；（3）用斬拌機將枸杞和熟花生斬成碎粒，然后加入棗泥、熟黑芝麻、山藥泥，再加入水，攪拌均勻后壓成1-1.5厘米的餅狀，轉入冷藏室預冷10-20分鐘，制成餡料；（4）在和面機里倒入白糯米粉、黑糯米粉、面粉和水攪拌成面團，將面團放在湯圓成型機，投入餡料，成型，制成湯圓半成品；（5）將湯圓半成品盛放在成型托盤里，進入單凍機快速冷凍，或噴霧水再速凍，制成養生食品。

2.根據權利要求1所述的一種具有增強人體細胞免疫功能的養生食品，其特征在于，它是由以下重量份數的原料制成：白糯米粉300、黑糯米粉300、面粉60、鮮鐵棍山藥500、枸杞10、紅薯粉200、棗泥100、熟花生50、熟黑芝麻15、水60。