[發明專利]一種麥冬黃芪雞及其制備方法在審
| 申請號： | 201610751411.3 | 申請日： | 2016-08-30 |
| 公開（公告）號： | CN107788405A | 公開（公告）日： | 2018-03-13 |
| 發明（設計）人： | 劉國勷 | 申請（專利權）人： | 劉國勷 |
| 主分類號： | A23L13/50 | 分類號： | A23L13/50;A23L13/40;A23L33/10 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司45112 | 代理人： | 劉梅芳 |
| 地址： | 541800 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 麥冬 黃芪 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種麥冬黃芪雞，其特征是由以下重量份比的原料制成：麥冬20-40份，黃芪10-20份，母雞1份，黃酒2-4份，精鹽1-3份。
2.根據權利要求1所述的一種麥冬黃芪雞，其特征是由以下重量份比的原料制成：麥冬30份，黃芪15份，母雞1份，黃酒3份，精鹽2份。
3.根據權利要求1所述的一種麥冬黃芪雞的制備方法，其特征是包括以下步驟：
1）把母雞洗凈，濾干水份；
2）用黃酒腌制半小時；
3）麥冬和黃芪洗凈，裝入雞腹中；
4）把雞腹向上放入盆中，再擺上精鹽等配料，上籠蒸1小時即可。
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