[發明專利]一種油茶及其制作方法在審
| 申請號： | 201610733323.0 | 申請日： | 2016-08-27 |
| 公開（公告）號： | CN107772445A | 公開（公告）日： | 2018-03-09 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 柴美珍 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 043300 *** | 國省代碼： | 山西;14 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 油茶 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種油茶，其配料有面粉、花生、芝麻、五香粉、花生油、油炸麻葉子、黃豆。
2.權利要求1所述的油茶的制作方法為：
步驟1、備料：將花生、芝麻分別炒熟.芝麻用搟杖搟碎.花生去皮稍微搟幾下.黃豆煮熟.食用油炸好麻葉子;
步驟2、炒鍋內倒花生油，少許五香粉.油熱后倒入適量面粉，小火進行翻炒直至面粉炒黃.
步驟3、煮鍋內放涼水，放入適量油茶面小火煮.邊煮邊用湯勺攪拌，湯會變得粘稠;
步驟4、加入適量煮好的黃豆和炒熟的花生.再放入少許鹽調味;
步驟5、食用時將油茶湯里放入些許搟碎的熟芝麻和油炸麻葉子，攪勻食用。
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