[發明專利]一種具有免疫調節功能的兒童配方肽奶粉及其制備方法

有效

• 申請號: 201610656719.X
• 申請日: 2016-08-11
• 公開（公告）號: CN107712066B
• 公開（公告）日: 2021-05-28
• 發明（設計）人: 何田廣
• 申請（專利權）人: 宏樂集團有限公司
• 主分類號: A23C9/16
• 分類號: A23C9/16;A23C9/156;A23C9/152
• 代理公司: 北京欣永瑞知識產權代理事務所(普通合伙) 11450
• 代理人: 張慶敏

1.一種具有改善兒童營養吸收能力和增強兒童免疫力功能的兒童配方肽奶粉，其特征在于，由以下重量份的原料組成：全脂乳粉55-75份，益生元3-12份，植物油粉0.3-0.8份，糖10-20份，水果粉0.5-2.5份，蛋黃粉0.1-0.5份，牛磺酸0.08-0.26份，葉黃素酯0.01-0.05份，小麥低聚肽2-10份，酶解酪蛋白1-10份，水解小麥蛋白肽粉1-10份；

所述小麥低聚肽、酶解酪蛋白、水解小麥蛋白肽粉中：肽段分布量5000-10000D占所有肽段的5-25％；1000-5000D占所有肽段的10-30％；1000D以下的肽段占30-80％；

所述益生元為低聚果糖、多聚果糖、菊粉、低聚木糖、水蘇糖、低聚半乳糖的一種或多種。

2.如權利要求1所述的兒童配方肽奶粉，其特征在于，由以下重量份的原料組成：全脂乳粉60-75份，小麥低聚肽2-8份，糖10-20份，酶解酪蛋白2-8份，菊粉3.5-4.5份，水蘇糖2.8-3.8份，水解小麥蛋白肽粉1.5-8.5份，水果粉0.8-1.8份，蛋黃粉0.1-0.3份，植物油粉0.4-0.6份，牛磺酸0.09-0.16份，葉黃素酯0.01-0.03份。

3.一種具有改善兒童營養吸收能力和增強兒童免疫力功能的兒童配方肽奶粉，其特征在于，由以下重量份的原料組成：全脂乳粉60-70份，小麥低聚肽3.8-6.8份，糖 12-18份，酶解酪蛋白2-6份，菊粉3.8-4.2份，水蘇糖2.9-3.5份，水解小麥蛋白肽粉1.8-6.5份，水果粉0.9-1.5份，蛋黃粉0.12-0.22份，植物油粉0.4-0.55份，牛磺酸0.10-0.15份，葉黃素酯0.015-0.025份，甜菊糖苷0.01-0.04份；

所述小麥低聚肽、酶解酪蛋白、水解小麥蛋白肽粉中：肽段分布量5000-10000D占所有肽段的5-25％；1000-5000D占所有肽段的10-30％；1000D以下的肽段占30-80％。

4.根據權利要求1-3任一所述的兒童配方肽奶粉，其特征在于，所述水果粉為香蕉粉、蘋果粉、蜜桃粉、菠蘿粉、草莓粉、橙子粉、橘子粉、藍莓粉、葡萄粉中的一種或多種。

5.權利要求1-4任一所述的兒童配方肽奶粉在改善兒童營養吸收能力和增強兒童免疫力中的用途。