[發明專利]一種小麥水解蛋白在審
| 申請號： | 201610636529.1 | 申請日： | 2016-08-05 |
| 公開（公告）號： | CN107683952A | 公開（公告）日： | 2018-02-13 |
| 發明（設計）人： | 欒清楊 | 申請（專利權）人： | 沈陽創達技術交易市場有限公司 |
| 主分類號： | A23J1/12 | 分類號： | A23J1/12;A23J1/20;A23J3/34 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110167 遼寧省沈*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 小麥 水解 蛋白 | ||
【權利要求書】：
1.一種小麥水解蛋白，其特征在于：該蛋白按質量百分比為：水解蛋白粉5-20份；乳清蛋白15-30份；低聚異麥芽糖10-15份；氫氧化鈉1-5份。
2.根據權利要求1所述的小麥水解蛋白，其特征在于：所述的水解蛋白粉優選10份。
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