[發明專利]霍山石斛酒的制備方法

在審

• 申請號: 201610628948.0
• 申請日: 2016-08-04
• 公開（公告）號: CN107686801A
• 公開（公告）日: 2018-02-13
• 發明（設計）人: 岳虎
• 申請（專利權）人: 霍山縣岳王石斛農民專業合作社
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/9068;A61P1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.霍山石斛酒的制備方法，其特征在于：它采用如下的技術方案:

其按質量百分比的配方組成為:石斛20-30%、白酒50-70%、黃芪2-4%、黨參2-4%、杜仲2-4%、丹參4-8%、五味子2-4%、白茯苓2-4%、懷山藥2-4%、防風2-4%、生姜1-2%、枸杞子1-2%、天門冬1-2%、細辛1-2%、紅棗1-2%、當歸1-2%、白術1-2%、甘草1-2%、熟地1-2%、阿膠1-2%、川芎1-2%；

其制備方法如下：

步驟一：取上述配方的石斛20-30%，優選鐵皮石斛，以嚼起來粘口、粘牙為好以及咀嚼后基本可以在口中融化的石斛為宜，粉碎置于第一原料缸中；

步驟二：取上述配方的白酒50-70%，置于第二原料缸中備用；

步驟三：取上述配方中的黃芪2-4%、黨參2-4%、杜仲2-4%、丹參4-8%、五味子2-4%、白茯苓2-4%、懷山藥2-4%、防風2-4%、生姜1-2%、枸杞子1-2%、天門冬1-2%、細辛1-2%、紅棗1-2%、當歸1-2%、白術1-2%、甘草1-2%、熟地1-2%、阿膠1-2%、川芎1-2%置于第三原料缸中，粉碎后攪拌，采用80目濾網篩進行過濾，形成混合藥材原料，置于混合缸中；

步驟四：將步驟一中的第一原料缸里石斛原料加入至步驟三中的混合缸中，攪拌均勻，然后置于布袋中；

步驟五：將含有石斛原料、混合藥材原料的布袋的袋口封好，然后置于第二原料缸中，將第二原料缸的缸口密封，浸泡14-21天，形成石斛酒半原漿；

步驟六：將步驟五中的石斛酒半成品，經過過濾去渣，得石斛酒原漿；

步驟七：將步驟六中的石斛酒成品導入灌裝機中進行灌裝，形成成品。

2.根據權利要求1所述的霍山石斛酒的制備方法，其特征在于：步驟一中的所述石斛為鐵皮石斛。

3.根據權利要求1所述的霍山石斛酒的制備方法，其特征在于：步驟二中的所述白酒為62度白酒。

4.根據權利要求1所述的霍山石斛酒的制備方法，其特征在于：所述第一原料缸、第二原料缸、混合缸的材料為陶瓷。

5.根據權利要求1所述的霍山石斛酒的制備方法，其特征在于：其按質量百分比的配方組成為:石斛20%、白酒53%、黃芪2%、黨參2%、杜仲2%、丹參4%、五味子2%、白茯苓2%、懷山藥2%、防風2%、生姜1%、枸杞子1%、天門冬1%、細辛1%、紅棗1%、當歸1%、白術1%、甘草1%、熟地1%、阿膠1%、川芎1%。