[發明專利]一種水平搖晃式炒菜機

有效

• 申請號: 201610599769.9
• 申請日: 2016-07-28
• 公開（公告）號: CN105996733B
• 公開（公告）日: 2018-01-02
• 發明（設計）人: 劉劍丹
• 申請（專利權）人: 劉劍丹;劉笑言
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種水平搖晃式炒菜機，包括設置在底座(1)上的偏心齒輪（2）、搖晃平板(3)、電機(6)、以及設置在搖晃平板(3)上的加熱裝置(4)、鍋(5)；其特征在于：

所述的搖晃平板(3)與底座(1)之間用四個直徑相同呈矩形排列的偏心齒輪(2)連接，四個偏心齒輪(2)的下軸為中心軸，固定在底座(1)的四個軸承中，四個偏心齒輪(2)的上軸為偏心軸，固定在搖晃平板(3)的四個軸承中，當電機(6)驅動齒輪旋轉時，搖晃平板(3)與固定其上的鍋(5)作水平圓周搖晃運動，鍋(5)內的菜肴在慣性和鍋邊撞擊下混合翻轉，實現攪拌效果；運行過程中，鍋(5)不旋轉，方向保持不變；

所述的電機(6)、加熱裝置(4)均通過導線與設置在底座(1)一側的電控箱連接；電控箱內置PLC；電控箱上部設置可設定數據的觸摸面板；

所述的電機(6)通過PLC控制啟動停止及轉速，控制搖晃時間及搖晃速度；

所述的加熱裝置(4)通過PLC控制啟動停止及火力，控制加熱時間及加熱溫度；

所述的鍋(5)放置在所述的加熱裝置上。

2.根據權利要求1所述的一種水平搖晃式炒菜機，其特征在于：所述的加熱裝置(4)為無明火灶具或明火灶具；當加熱裝置(4)為無明火灶具時，通過爐架放置于搖晃平板(3)上方，鍋(5)通過鍋座固定在加熱裝置(4)上；當加熱裝置(4)為明火灶具時，也可放置于搖晃平板(3)下方底座的四個偏心齒輪(2)之間的空當，鍋(5)通過鍋座直接固定在搖晃平板(3)上。