[發明專利]百合椰汁豬腎及其制備方法在審
| 申請號： | 201610551627.5 | 申請日： | 2016-07-14 |
| 公開（公告）號： | CN107616432A | 公開（公告）日： | 2018-01-23 |
| 發明（設計）人： | 莫云輝 | 申請（專利權）人： | 臨桂銘泰果蔬農民專業合作社 |
| 主分類號： | A23L13/20 | 分類號： | A23L13/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司45112 | 代理人： | 劉梅芳 |
| 地址： | 541100 廣西壯族自治*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 百合 椰汁 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種百合椰汁豬腎，其特征是由以下重量份比的原料制成：百合20-40份，椰汁10-30份，豬腎300-500份，蠔油10-20份，精鹽1-3份。
2.根據權利要求1所述的一種百合椰汁豬腎，其特征是由以下重量份比的原料制成：百合30份，椰汁20份，豬腎400份，蠔油15份，精鹽2份。
3.根據權利要求1所述的一種百合椰汁豬腎的制備方法，其特征是包括以下步驟：
1）將豬腎洗凈剖開，剔去筋膜臊腺，切塊備用；
2）將豬腎與百合共置鍋內，放入適量水，煮沸；
3）將蠔油與椰汁放入鍋內同煮，至腎熟，調入精鹽即可。
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