[發(fā)明專利]一種供糖尿病人群食用的配方食品及其制備工藝

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610496748.4
• 申請(qǐng)日: 2016-06-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107080249A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-08-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張川;李英杰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 健糖（北京）健康管理有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/105
• 分類號(hào): A23L33/105;A23L33/10;A23L33/115;A23L33/12;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/14
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品，具體是一種供糖尿病人群食用的配方食品。

背景技術(shù)

糖尿病是一組由于胰島素分泌缺陷和/或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。持續(xù)高血糖與長(zhǎng)期代謝紊亂等可導(dǎo)致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。嚴(yán)重者可引起失水、電解質(zhì)紊亂和酸堿平衡失調(diào)等急性并發(fā)癥酮癥、酸中毒和高滲昏迷。糖尿病并不可怕，可怕的是并發(fā)癥，因它涉及到全身各個(gè)臟腑組織、器官，對(duì)人體以毀滅性的破壞，特別是心、腦、眼、腎、神經(jīng)及下肢壞疽最為常見(jiàn)。現(xiàn)有的糖尿病治療方法多是通過(guò)口服降糖藥物或者注射胰島素，現(xiàn)有的糖尿病治療方式中還沒(méi)有治療糖尿病的食品，這一方面在我國(guó)尚且是一個(gè)空白。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種供糖尿病人群食用的配方食品，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種供糖尿病人群食用的配方食品，由以下按照重量份的原料組成：人參950-1050份、山楂1400-1600份、枸杞900-1100份、白果700-800份、薤白700-800份、桃仁900-1100份、茯苓1450-1550份、覆盆子940-1050份、積椇子950-1050份、葉酸2-15份、膽堿400-600份、肌醇80-120份、深海魚油提取物1350-1550份、花生四烯酸960-1100份、010輔酶30-80份、維生素D0.1-0.3份、葡萄皮960-1130份、維生素C700-850份、維生素E260-420份、β-胡蘿卜素15-30份、維生素B₁2-12份、維生素B₂3-10份、煙酸1-8份、維生素B₆2-9份、維生素B₁₂0.1-0.5份、鯊魚肝油900-1100份、乳酸鈣450-600份、碳酸鎂150-200份、葡萄糖酸鋅15-40份和富硒醇母0.2-0.4份。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：由以下按照重量份的原料組成：人參1000-1050份、山楂1480-1600份、枸杞1000-1100份、白果740-800份、薤白760-800份、桃仁980-1100份、茯苓1490-1550份、覆盆子990-1050份、積椇子1000-1050份、葉酸6-15份、膽堿500-600份、肌醇90-120份、深海魚油提取物1420-1550份、花生四烯酸1020-1100份、Q10輔酶50-80份、維生素D0.2-0.3份、葡萄皮1025-1130份、維生素C760-850份、維生素E320-420份、β-胡蘿卜素20-30份、維生素B₁5-12份、維生素B₂6-10份、煙酸3-8份、維生素B₆4-9份、維生素B₁₂0.2-0.5份、鯊魚肝油960-1100份、乳酸鈣510-600份、碳酸鎂170-200份、葡萄糖酸鋅23-40份和富硒醇母0.3-0.4份。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：由以下按照重量份的原料組成：人參1030份、山楂1540份、枸杞1040份、白果775份、薤白780份、桃仁1030份、茯苓1520份、覆盆子1030份、積椇子1025份、葉酸10份、膽堿540份、肌醇105份、深海魚油提取物1480份、花生四烯酸1070份、Q10輔酶65份、維生素D0.25份、葡萄皮1090份、維生素C820份、維生素E385份、β-胡蘿卜素24份、維生素B₁9份、維生素B₂8份、煙酸6份、維生素B₆7份、維生素B₁₂0.4份、鯊魚肝油1050份、乳酸鈣570份、碳酸鎂190份、葡萄糖酸鋅32份和富硒醇母0.35份。

所述供糖尿病人群食用的配方食品的制備工藝，具體步驟如下：

步驟一，將人參、山楂、枸杞、白果、薤白、桃仁、茯苓、覆盆子、葡萄皮和積椇子加入2-4倍的水煎煮3-6小時(shí)，過(guò)濾得到第一濾液和藥渣，再將藥渣加入1-3倍的水煎煮1-3小時(shí)，過(guò)濾得到二次濾液，將一次濾液和二次濾液合并后自然冷卻，得到最終濾液；