[發明專利]一種供糖尿病人群食用的配方食品及其制備工藝

在審

• 申請號: 201610496748.4
• 申請日: 2016-06-30
• 公開（公告）號: CN107080249A
• 公開（公告）日: 2017-08-22
• 發明（設計）人: 張川;李英杰
• 申請（專利權）人: 健糖（北京）健康管理有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/10;A23L33/115;A23L33/12;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/14
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• 代理人: 暫無信息

1.一種供糖尿病人群食用的配方食品，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：人參950-1050份、山楂1400-1600份、枸杞900-1100份、白果700-800份、薤白700-800份、桃仁900-1100份、茯苓1450-1550份、覆盆子940-1050份、積椇子950-1050份、葉酸2-15份、膽堿400-600份、肌醇80-120份、深海魚油提取物1350-1550份、花生四烯酸960-1100份、Q10輔酶30-80份、維生素D0.1-0.3份、葡萄皮960-1130份、維生素C700-850份、維生素E260-420份、β-胡蘿卜素15-30份、維生素B₁2-12份、維生素B₂3-10份、煙酸1-8份、維生素B₆2-9份、維生素B₁₂0.1-0.5份、鯊魚肝油900-1100份、乳酸鈣450-600份、碳酸鎂150-200份、葡萄糖酸鋅15-40份和富硒醇母0.2-0.4份。

2.根據權利要求1所述的供糖尿病人群食用的配方食品，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：人參1000-1050份、山楂1480-1600份、枸杞1000-1100份、白果740-800份、薤白760-800份、桃仁980-1100份、茯苓1490-1550份、覆盆子990-1050份、積椇子1000-1050份、葉酸6-15份、膽堿500-600份、肌醇90-120份、深海魚油提取物1420-1550份、花生四烯酸1020-1100份、Q10輔酶50-80份、維生素D0.2-0.3份、葡萄皮1025-1130份、維生素C760-850份、維生素E320-420份、β-胡蘿卜素20-30份、維生素B₁5-12份、維生素B₂6-10份、煙酸3-8份、維生素B₆4-9份、維生素B₁₂0.2-0.5份、鯊魚肝油960-1100份、乳酸鈣510-600份、碳酸鎂170-200份、葡萄糖酸鋅23-40份和富硒醇母0.3-0.4份。

3.根據權利要求1所述的供糖尿病人群食用的配方食品，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：人參1030份、山楂1540份、枸杞1040份、白果775份、薤白780份、桃仁1030份、茯苓1520份、覆盆子1030份、積椇子1025份、葉酸10份、膽堿540份、肌醇105份、深海魚油提取物1480份、花生四烯酸1070份、Q10輔酶65份、維生素D0.25份、葡萄皮1090份、維生素C820份、維生素E385份、β-胡蘿卜素24份、維生素B₁9份、維生素B₂8份、煙酸6份、維生素B₆7份、維生素B₁₂0.4份、鯊魚肝油1050份、乳酸鈣570份、碳酸鎂190份、葡萄糖酸鋅32份和富硒醇母0.35份。

4.一種如權利要求1-3任一所述的供糖尿病人群食用的配方食品的制備方法，其特征在于，具體步驟如下：

步驟一，將人參、山楂、枸杞、白果、薤白、桃仁、茯苓、覆盆子、葡萄皮和積椇子加入2-4倍的水煎煮3-6小時，過濾得到第一濾液和藥渣，再將藥渣加入1-3倍的水煎煮1-3小時，過濾得到二次濾液，將一次濾液和二次濾液合并后自然冷卻，得到最終濾液；

步驟二，將最終濾液、葉酸、膽堿、肌醇、深海魚油提取物、花生四烯酸、Q10輔酶、維生素D、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、維生素B₁、維生素B₂、煙酸、維生素B₆、維生素B₁₂、鯊魚肝油、乳酸鈣、碳酸鎂、葡萄糖酸鋅和富硒醇母加入攪拌機中，然后以100-300rpm的轉速攪拌2-5小時，攪拌后在溫度為30-60攝氏度的干燥箱中干燥，干燥后的產物放在粉碎機中粉碎并且過50-100目篩，即可得到最終產品。