[發明專利]一種臭節草清熱消炎茶酒及其制備方法

在審

• 申請號: 201610488327.7
• 申請日: 2016-06-29
• 公開（公告）號: CN107541426A
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發明（設計）人: 尹鳳琴;王勝杰
• 申請（專利權）人: 哈爾濱膳寶酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/898;A61P1/14;A61P29/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種保健酒，特別是涉及一種臭節草清熱消炎茶酒及其制備方法。

背景技術

現代人們，生活節奏加快、精神壓力增大，運動量少、飲食不節制、環境污染，身體毒素得不到及時排出，導致體內熱邪郁結、濕氣加重，越來越多的人身體呈現亞健康狀態。于是，人們開始廣泛關注養生保健類的產品。

茶酒，作為諸多保健品中的一種，它在酒的基礎上多了一些茶的清香，已越來越為人們所喜愛，本發明將茶葉中的營養元素充分融合于黃酒中，并精選多種中藥材與其配伍，制得一種臭節草清熱消炎保健茶酒。

發明內容

本發明的目的是提供一種能清熱消炎、涼血解毒、清熱瀉火的臭節草清熱消炎茶酒及其制備方法。

本發明的目的通過以下技術方案實現：

一種臭節草清熱消炎茶酒，由原料按以下重量份數制成，臭節草25-30份、荷梗20-25份、掌葉蓼15-20份、側柏葉13-18份、明萼草10-15份、二葉舞鶴草10-12份、牡荊葉8-12份、金背枇杷花7-10份、一葉蘭5-8份、泥胡菜3-5份，紅茶30-35份、黃酒800-900份。

所述一種臭節草清熱消炎茶酒，原料按優選重量份數，臭節草28份、荷梗22份、掌葉蓼18份、側柏葉18份、明萼草13份、二葉舞鶴草12份、牡荊葉8份、金背枇杷花7份、一葉蘭7份、泥胡菜5份、紅茶30份、黃酒800份。

所述一種臭節草清熱消炎茶酒，原料按優選重量份數，臭節草25份、荷梗20份、掌葉蓼15份、側柏葉16份、明萼草15份、二葉舞鶴草11份、牡荊葉10份、金背枇杷花10份、一葉蘭8份、泥胡菜3份、紅茶35份、黃酒900份。

所述一種臭節草清熱消炎茶酒，原料按優選重量份數，紅茶32份、臭節草30份、荷梗25份、掌葉蓼20份、側柏葉13份、明萼草10份、二葉舞鶴草10份、牡荊葉12份、金背枇杷花8份、一葉蘭5份、泥胡菜4份、紅茶32份、黃酒950份。

所述一種臭節草清熱消炎茶酒，其制備方法為：

（1）原料預處理：

a.清洗除雜：按重量份數，取臭節草、荷梗、掌葉蓼、側柏葉、明萼草、二葉舞鶴草、牡荊葉、金背枇杷花、一葉蘭、泥胡菜，放入清洗機內，清洗2-3次，再加入3倍水浸泡20-24小時，使充分浸潤，取出晾干表層水分，備用；

b.煎煮：取浸潤后的原料，分別加入3-5倍水，煎煮4-6小時，冷卻至室溫，過濾后放入混合機內，混合均勻，得中藥原液，殘渣備用；

（2）煮茶：

按重量份數，取黃酒，中火煎煮至表面翻滾，放入紅茶，小火煎煮1-2小時，取出冷卻至室溫，過濾得茶酒原液，備用；

（3）混合：

將中藥原液、茶酒原液進行勾兌，得混合液；取工序（1）中的殘渣，放入混合液中，密封置于干燥避光處，靜置28-30天；

（4）澄清、殺菌：

取經工序（3）得到的酒，自然澄清，過濾后進行微波殺菌，分裝成瓶，即得成品。

所述原料中的紅茶可以用綠茶、黑茶替代；黃酒可以用高粱酒、玉米酒、青稞酒替代。

在原料中，臭節草，清熱、散瘀、涼血、舒筋、消炎，治風寒感冒、咽喉炎、腮腺炎、支氣管炎、皮下瘀血等；荷梗，解暑清熱，理氣化濕，通氣寬胸，和胃安胎，主治：暑濕胸悶不舒，泄瀉，痢疾，淋病，帶下，妊娠嘔吐，胎動不安；掌葉蓼，止血，清熱，主吐血，衄血，崩漏，赤痢；側柏葉，涼血止血，止咳祛痰，祛風濕，散腫毒，主治咯血，吐血，衄血，尿血，血痢，腸風下血；明萼草，疏風清熱，利濕角毒，主風熱感冒，肺熱咳嗽，疳積，痢疾，水腫，疔瘡癰腫；二葉舞鶴草，涼血止血，清熱解毒，主吐血，尿血，月經過多；牡荊葉，解表化濕，祛痰平喘，解毒，祛風解表，除濕，殺蟲，止痛；金背枇杷花，清肺瀉火，止咳化痰，治咳嗽，咯血，肺癰，白帶，頭暈痛，一葉蘭，活血散瘀，補虛止咳，用于跌打損傷，風濕筋骨痛，腰痛，肺虛咳嗽，咯血；泥胡菜，清熱解毒，散結消腫，主痔漏，癰腫疔瘡，乳癰；黃酒，能活血祛寒、通經活絡，適量常飲，有助于血液循環、加快新陳代謝，補血養顏。