[發明專利]一種蕹菜根健脾利濕茶酒及其制備方法

在審

• 申請號: 201610488284.2
• 申請日: 2016-06-29
• 公開（公告）號: CN107536966A
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發明（設計）人: 尹鳳琴;王勝杰
• 申請（專利權）人: 哈爾濱膳寶酒業有限公司
• 主分類號: A61K36/899
• 分類號: A61K36/899;C12G3/04;A61P1/00;A61P1/08;A61P13/00;A61P1/12;A61K31/045
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技術領域

本發明涉及一種保健酒，特別是涉及一種蕹菜根健脾利濕茶酒及其制備方法。

背景技術

脾濕，主要分為寒濕和濕熱，寒濕困脾是指寒濕內盛，困阻脾陽，致使脾的運化功能失常，出現納呆、腹脹、便溏、身重的癥狀；而濕熱蘊脾是指濕熱內盛，脾失健運，臨床表現為腹脹、惡心欲嘔、口中黏膩、小便短黃、肢體沉重。而脾臟，是機體最大的免疫器官，也是血液循環中重要的過濾器，能清除血液中的異物、細菌、衰老死亡的細胞。若寒濕、濕熱郁結脾臟，會導致脾胃運化功能失常，長此以往，會危及機體健康。

健脾利濕，就是健運脾氣、利水滲濕，把多余的水分排出體外，而溫補脾胃、健脾祛濕是解除脾胃濕困的最好途徑。

發明內容

本發明的目的是提供一種能健脾利濕、補脾生津、清熱利水的蕹菜根健脾利濕茶酒及其制備方法。

本發明的目的通過以下技術方案實現：

一種蕹菜根健脾利濕茶酒，由原料按以下重量份數制成，蕹菜根25-30份、蓽拔20-25份、天山花楸15-20份、叢毛榕13-18份、抱樹蓮10-15份、小驢蹄草10-12份、雪里開8-12份、蜘蛛果7-10份、紫背綠5-8份、燕麥草3-5份，紅茶30-35份、黃酒800-900份。

所述一種蕹菜根健脾利濕茶酒，原料按優選重量份數，蕹菜根28份、蓽拔22份、天山花楸18份、叢毛榕18份、抱樹蓮13份、小驢蹄草12份、雪里開8份、蜘蛛果7份、紫背綠7份、燕麥草5份、紅茶30份、黃酒800份。

所述一種蕹菜根健脾利濕茶酒，原料按優選重量份數，蕹菜根25份、蓽拔20份、天山花楸15份、叢毛榕16份、抱樹蓮15份、小驢蹄草11份、雪里開10份、蜘蛛果10份、紫背綠8份、燕麥草3份、紅茶35份、黃酒900份。

所述一種蕹菜根健脾利濕茶酒，原料按優選重量份數，紅茶32份、蕹菜根30份、蓽拔25份、天山花楸20份、叢毛榕13份、抱樹蓮10份、小驢蹄草10份、雪里開12份、蜘蛛果8份、紫背綠5份、燕麥草4份、紅茶32份、黃酒950份。

所述一種蕹菜根健脾利濕茶酒，其制備方法為：

（1）原料預處理：

a.清洗除雜：按重量份數，取蕹菜根、蓽拔、天山花楸、叢毛榕、抱樹蓮、小驢蹄草、雪里開、蜘蛛果、紫背綠、燕麥草，放入清洗機內，清洗2-3次，再加入3倍水浸泡20-24小時，使充分浸潤，取出晾干表層水分，備用；

b.煎煮：取浸潤后的原料，分別加入3-5倍水，煎煮4-6小時，冷卻至室溫，過濾后放入混合機內，混合均勻，得中藥原液，殘渣備用；

（2）煮茶：

按重量份數，取黃酒，中火煎煮至表面翻滾，放入紅茶，小火煎煮1-2小時，取出冷卻至室溫，過濾得茶酒原液，備用；

（3）混合：

將中藥原液、茶酒原液進行勾兌，得混合液；取工序（1）中的殘渣，放入混合液中，密封置于干燥避光處，靜置28-30天；

（4）澄清、殺菌：

取經工序（3）得到的酒，自然澄清，過濾后進行微波殺菌，分裝成瓶，即得成品。

所述原料中的紅茶可以用黃茶、青茶或其他茶葉替代；黃酒可以用米酒、大麥酒或其他糧食酒替代。

在原料中，蕹菜根，健脾利濕，主婦女白帶，虛淋；蓽拔，溫中散寒，下氣止痛，醒脾開胃；天山花楸，清肺止咳，補脾生津，治肺結核，哮喘咳嗽，胃炎，胃痛，維生素甲、丙缺乏癥；叢毛榕，祛風行氣，健脾利濕，主治關節風濕痛，勞倦乏力，消化不良，胸悶白帶，癰疽，潰瘍不易收口；抱樹蓮，清熱解毒，消腫散結，止血，主治濕熱黃疸，目赤腫痛，化膿性中耳炎，腮腺炎，淋巴結炎，疥癩，跌打損傷；小驢蹄草，祛風散寒，主治筋骨疼痛，頭目昏眩，創傷感染；雪里開，行氣活血，抗菌消炎，對頭、胃、腹、肌肉及關節等疼痛均有止痛作用；蜘蛛果，益氣，祛瘀，止痛、潤肺，止咳，理氣，補虛，治氣虛，治跌打損傷，治腸絞痛；紫背綠，清熱解毒，消腫止痛，主治風濕關節炎，跌打損傷，咽喉腫痛，心胃氣痛；燕麥草，收斂止血，固表止汗，主吐血，便血，血崩，自汗，盜汗，白帶；黃酒，能活血祛寒、通經活絡，適量常飲，有助于血液循環、加快新陳代謝，補血養顏。

本發明的有益效果：本發明的一種蕹菜根健脾利濕茶酒，將蕹菜根、蓽拔、天山花楸、叢毛榕、抱樹蓮、小驢蹄草、雪里開、蜘蛛果、紫背綠、燕麥草、紅茶中的營養成分與黃酒有效結合，具有良好的滋補功效，長期飲用，能健脾利濕、補脾生津、清熱利水。