[發明專利]一種蕹菜根健脾利濕茶酒及其制備方法

在審

• 申請號: 201610488284.2
• 申請日: 2016-06-29
• 公開（公告）號: CN107536966A
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發明（設計）人: 尹鳳琴;王勝杰
• 申請（專利權）人: 哈爾濱膳寶酒業有限公司
• 主分類號: A61K36/899
• 分類號: A61K36/899;C12G3/04;A61P1/00;A61P1/08;A61P13/00;A61P1/12;A61K31/045
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1.一種蕹菜根健脾利濕茶酒，其特征在于：由原料按以下重量份數制成，蕹菜根25-30份、蓽拔20-25份、天山花楸15-20份、叢毛榕13-18份、抱樹蓮10-15份、小驢蹄草10-12份、雪里開8-12份、蜘蛛果7-10份、紫背綠5-8份、燕麥草3-5份，紅茶30-35份、黃酒800-900份。

2.根據權利要求1所述一種蕹菜根健脾利濕茶酒，其特征在于：原料按優選重量份數，蕹菜根28份、蓽拔22份、天山花楸18份、叢毛榕18份、抱樹蓮13份、小驢蹄草12份、雪里開8份、蜘蛛果7份、紫背綠7份、燕麥草5份、紅茶30份、黃酒800份。

3.根據權利要求1所述一種蕹菜根健脾利濕茶酒，其特征在于：原料按優選重量份數，蕹菜根25份、蓽拔20份、天山花楸15份、叢毛榕16份、抱樹蓮15份、小驢蹄草11份、雪里開10份、蜘蛛果10份、紫背綠8份、燕麥草3份、紅茶35份、黃酒900份。

4.根據權利要求1所述一種蕹菜根健脾利濕茶酒，其特征在于：原料按優選重量份數，紅茶32份、蕹菜根30份、蓽拔25份、天山花楸20份、叢毛榕13份、抱樹蓮10份、小驢蹄草10份、雪里開12份、蜘蛛果8份、紫背綠5份、燕麥草4份、紅茶32份、黃酒950份。

5.根據權利要求1-4任意一項所述一種蕹菜根健脾利濕茶酒，其特征在于：其制備方法為：

（1）原料預處理：

a.清洗除雜：按重量份數，取蕹菜根、蓽拔、天山花楸、叢毛榕、抱樹蓮、小驢蹄草、雪里開、蜘蛛果、紫背綠、燕麥草，放入清洗機內，清洗2-3次，再加入3倍水浸泡20-24小時，使充分浸潤，取出晾干表層水分，備用；

b.煎煮：取浸潤后的原料，分別加入3-5倍水，煎煮4-6小時，冷卻至室溫，過濾后放入混合機內，混合均勻，得中藥原液，殘渣備用；

（2）煮茶：

按重量份數，取黃酒，中火煎煮至表面翻滾，放入紅茶，小火煎煮1-2小時，取出冷卻至室溫，過濾得茶酒原液，備用；

（3）混合：

將中藥原液、茶酒原液進行勾兌，得混合液；取工序（1）中的殘渣，放入混合液中，密封置于干燥避光處，靜置28-30天；

（4）澄清、殺菌：

取經工序（3）得到的酒，自然澄清，過濾后進行微波殺菌，分裝成瓶，即得成品。

6.根據權利要求1-5任意一項所述一種蕹菜根健脾利濕茶酒，其特征在于：所述原料中的紅茶可以用黃茶、青茶或其他茶葉替代；黃酒可以用米酒、大麥酒或其他糧食酒替代。