[發明專利]薄荷鯉魚及其制備方法在審
| 申請號： | 201610484012.5 | 申請日： | 2016-06-28 |
| 公開（公告）號： | CN107535897A | 公開（公告）日： | 2018-01-05 |
| 發明（設計）人： | 莫云輝 | 申請（專利權）人： | 桂林市糧銘農業科技開發有限公司 |
| 主分類號： | A23L17/10 | 分類號： | A23L17/10;A23L23/00;A23L33/10;A23L33/105;A61K36/752;A61K35/60;A61P25/00;A61P29/00 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司45112 | 代理人： | 劉梅芳 |
| 地址： | 541001 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 薄荷 鯉魚 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種薄荷鯉魚，其特征是由以下重量份比的原料制成：薄荷8-12份，紅棗4-8份，橙子10-15份，烏梅8-12份，鯉魚1條，蔥姜1-3份，蠔油2-4份，精鹽1-3份。
2.根據權利要求1所述的一種薄荷鯉魚，其特征是由以下重量份比的原料制成：薄荷10份，紅棗6份，橙子12份，烏梅10份，鯉魚1條，蔥姜2份，蠔油3份，精鹽2份。
3.根據權利要求1所述的一種薄荷鯉魚的制備方法，其特征是包括以下步驟：
1）把鯉魚去鱗、腮、腸雜后洗凈，備用；
2）將鯉魚煎至金黃色，再加薄荷、紅棗、蠔油、蔥姜、水等；
3）先用武火煮沸，后轉文火燜至湯濃魚熟，加精鹽即可。
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