[發(fā)明專利]一種從沙田柚皮中分離提取高質(zhì)量果膠的工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610476681.8 | 申請日： | 2016-06-27 |
| 公開（公告）號： | CN107540762A | 公開（公告）日： | 2018-01-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉丹 | 申請（專利權(quán)）人： | 劉丹 |
| 主分類號： | C08B37/06 | 分類號： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標(biāo)事務(wù)所有限責(zé)任公司45112 | 代理人： | 陸夢云 |
| 地址： | 541000 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 沙田柚 分離 提取 質(zhì)量 果膠 工藝 | ||
1.一種從沙田柚皮中分離提取高質(zhì)量果膠的工藝，其特征是：包括如下步驟：
（1）以新鮮柚子白瓤或經(jīng)干燥保存的柚子白瓤為原料，破碎，在鹽水中浸泡1小時后撈出，用食鹽揉搓，擠出苦水，加入70℃溫水中浸沒，5-8分鐘后撈出，擠干；
（2） 將處理過的柚皮白瓤放在容器下，加4倍量水，用1:1稀鹽酸調(diào)節(jié)pH值至1.8-2.5，同時按原料重量加入5%的陽離子交換樹脂或按浸提液重量加入0.3%～0.4%六偏磷酸鈉，加熱至85℃，在不斷攪拌中保持恒溫50分鐘，過濾，得果膠萃取液；
（3）待果膠萃取液冷卻至50℃，加入1-2%淀粉酶，加熱至75℃殺酶，然后加入0.5-2%活性炭，在80℃下攪拌20分鐘，過濾，得脫色濾液；
（4）待濾液冷卻至室溫，靜置1.5小時，過濾，在溫度45℃、pH3.0、壓力0.2Mpa的條件下進行超濾濃縮，將濾液濃縮至體積的1/3，然后在濾液中加入等體積75%乙醇攪拌均勻，靜置過夜；
（5）將步驟（4）的沉淀液壓濾，濾渣送入真空干燥機，在60℃的溫度條件下干燥至含水量10%以下，粉碎過60目篩，即得成品。
2.用權(quán)利要求1所述的工藝分離提取的沙田柚皮果膠。
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