[發(fā)明專利]一種分離普洱茶成分的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610442770.0
• 申請(qǐng)日: 2016-06-20
• 公開（公告）號(hào): CN107518112A
• 公開（公告）日: 2017-12-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 高林瑞;官興麗;謝吉林;曾亮;田小軍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A23F3/14
• 分類號(hào): A23F3/14;A23F3/18;A23F3/22;C07G99/00;C07D311/62;C07D473/12;C07C227/40;C07C229/00
• 代理公司: 北京天昊聯(lián)合知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司11112
• 代理人: 柴亮,張?zhí)焓?/td>

1.一種分離普洱茶成分的方法，其特征在于，包括以下步驟：

水提：將普洱茶在水中進(jìn)行第一次浸提和第二次浸提得到第一水提溶液和第二水提溶液；

過(guò)濾：將第一水提溶液和第二水提溶液過(guò)濾后合并得到濾液；

干燥：將濾液干燥得到普洱茶浸提物；

大孔樹脂層析柱梯度洗脫：將普洱茶浸提物溶于水中得到大孔樹脂母液后采用大孔樹脂層析柱進(jìn)行梯度洗脫得到多個(gè)梯度的大孔樹脂洗脫液；

聚酰胺樹脂層析柱梯度洗脫：將多個(gè)梯度的大孔樹脂洗脫液混合并干燥后的產(chǎn)物溶于水中得到聚酰胺樹脂母液，采用聚酰胺樹脂層析柱梯度洗脫得到多個(gè)梯度的聚酰胺樹脂洗脫液。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分離普洱茶成分的方法，其特征在于，所述第一次浸提普洱茶與水的質(zhì)量比為1:15；所述第二次浸提普洱茶與水的質(zhì)量比為1:10。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分離普洱茶成分的方法，其特征在于，所述第一次浸提和第二次浸提的溫度均為75-80℃，所述第一次浸提和第二次浸提的時(shí)間均為30-45min。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分離普洱茶成分的方法，其特征在于，所述過(guò)濾步驟是采用多層無(wú)菌紗布進(jìn)行過(guò)濾。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分離普洱茶成分的方法，其特征在于，所述濾液干燥是將濾液經(jīng)過(guò)以下升溫程序的真空冷凍干燥:

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分離普洱茶成分的方法，其特征在于，所述大孔樹脂梯度洗脫的洗脫溶劑及洗脫溶劑流量分別為：水、2BV；30％乙醇、3BV；35％乙醇、4BV；40％乙醇、2BV；50％乙醇、4BV。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分離普洱茶成分的方法，其特征在于，所述聚酰胺樹脂梯度洗脫的洗脫溶劑及洗脫溶劑流量分別為：水、2BV；20％乙醇、3BV；50％乙醇、5BV。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分離普洱茶成分的方法，其特征在于，所述大孔樹脂層析柱內(nèi)徑為2.5cm，長(zhǎng)度為70cm。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分離普洱茶成分的方法，其特征在于，所述聚酰胺樹脂層析柱體積為300mL。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的分離普洱茶成分的方法，其特征在于，所述多個(gè)梯度的聚酰胺樹脂洗脫液中分別包括茶多酚和總兒茶素；咖啡堿；氨基酸；黃酮；總糖。