[發明專利]一種餐廚分離收集器及其使用方法

有效

• 申請號: 201610385365.X
• 申請日: 2016-06-03
• 公開（公告）號: CN105936516B
• 公開（公告）日: 2018-09-11
• 發明（設計）人: 張繼龍;趙尉伯;李澤華;雷智杰
• 申請（專利權）人: 張繼龍
• 主分類號: C02F1/00
• 分類號: C02F1/00;C02F1/40
• 代理公司: 太原市科瑞達專利代理有限公司 14101
• 代理人: 申艷玲

1.一種餐廚分離收集器，為圓柱結構，其特征在于：圓柱上部為固液分離槽，下部為固渣收集桶和油水分離槽；固液分離槽為圓柱結構，固渣收集桶和油水分離槽分別為半圓柱形結構，且二者合起來為一個圓柱；

所述固液分離槽包括內筒和外筒，內筒設有螺旋篩板，外筒為側流槽，螺旋篩板為雙層螺旋板，其中，為了讓液體流下與固體分離，上層螺旋板上均勻設有篩孔，下層為無孔螺旋板，上層螺旋板與下層螺旋板與內筒壁連接處設有導流孔與外筒相通；側流槽底部設有排液口，排液口下端的排液管通往油水分離槽的進液槽；螺旋篩板尾端通向固渣收集桶；

固渣收集桶為半圓形筒，其橫截面為半圓形；固渣收集桶頂部設有固渣入口，與螺旋篩板尾端連通；

油水分離槽整體為半圓形筒，油水分離槽內設有進液槽、分液槽、平衡水槽、收水池和收油池；所述進液槽、收水池和收油池組成一個半圓環桶，所述分液槽、平衡水槽組成一個半圓桶，分液槽和平衡水槽的底部連通；所述進液槽位于排液管下方，進液槽為弧形槽，底部通過進液口連接分液槽，分液槽上部由擋油板分成收液槽和集油槽，所述收液槽和集油槽均為扇形槽，且收液槽和集油槽的下方即為分液槽下部，組成收液槽的兩條直板分別為擋油板和隔板，擋油板上部設有平油孔，擋油板另一端為集油槽，集油槽的弧形板另一端為收油池，集油槽的弧形板上設有溢油口，收油池為弧形槽，收油池底部連接輸油管；所述隔板另一端為平衡水槽，平衡水槽的弧形板另一端為收水池，弧形板上部設有溢水口；收水池底部連接輸水管。

2.根據權利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于：所述螺旋篩板的篩孔為40-200目。

3.根據權利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于：所述收液槽、集油槽和平衡水槽均為扇形槽，且對應圓心角為60°。

4.根據權利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于：所述的餐廚分離收集器的材質為不銹鋼、有機玻璃或PVC。

5.根據權利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于：所述平油孔比溢油口高，溢油口比溢水口高。

6.根據權利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于：所述螺旋篩板的徑向傾斜角度為10-30°，旋轉1.0-2.5圈。

7.根據權利要求1所述的餐廚分離收集器，其特征在于：所述輸油管和輸水管上分別設有閥門。

8.一種權利要求1~7任一項所述的餐廚分離收集器的使用方法，其特征在于：包括以下步驟：

（1）向餐廚分離收集器入口注入自來水，自來水沿螺旋篩板切線進入側流槽，再經排液管進入進液槽，從進液槽底部的進液口流入分液槽；一直注水，直到水從溢水口流出停止注水；此時在分液槽底部存有部分水；

（2）將要處理的餐廚剩余物從收集器入口倒入，固體餐廚剩余物沿螺旋篩板下滑入固渣收集桶，而液體餐廚垃圾從篩板下螺旋流入側流槽，再經下端的排液口進入進液槽，從進液槽底部的進液口流入分液槽；分液槽中油水分層，到分液槽上部時，液體緩慢流入集油槽和收液槽；

（3）分液槽中的集油槽和收液槽的油層逐漸增高，而收液槽的油層增高到平油孔時，通過平油孔流入集油槽，當增高到溢油口時，從溢油口流入收油池，打開輸油管將油裝入油桶儲存封裝；

（4）多余的水從平衡水槽的溢水口流出進入收水池，打開輸水管將水排入下水道。

9.根據權利要求8所述的餐廚分離收集器的使用方法，其特征在于：所述餐廚剩余物是指剩菜、剩飯、煎炸廢油、炒鍋剩油渣的一種或幾種。