[發(fā)明專利]一種開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)及其控制方法

有效

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• 申請日: 2016-05-27
• 公開（公告）號: CN107435962B
• 公開（公告）日: 2022-10-21
• 發(fā)明（設計）人: 王嘉華;余丙松;曹亞裙;李昂;茅忠群;諸永定
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20;F24F7/003;F24F8/60;F24F8/95;F24F11/89;F24F110/10;F24F110/20;F24F110/50;F24F110/65
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;徐芙姍

一種開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)及其控制方法，包括將廚房內(nèi)的油煙排出的煙氣排出裝置，將烹飪產(chǎn)生的油煙氣流阻隔在烹飪區(qū)域內(nèi)的氣流阻隔裝置，將室內(nèi)的空氣吸入并且凈化后仍然排出至室內(nèi)的內(nèi)循環(huán)凈化裝置，并且還包括空氣質(zhì)量傳感器，以及與空氣質(zhì)量傳感器相連的信號處理及收發(fā)裝置，該信號處理及收發(fā)裝置分別與煙氣排出裝置、氣流阻隔裝置、內(nèi)循環(huán)凈化裝置連接，并且所述信號處理及收發(fā)裝置還連接至灶具。該開放式廚房的空氣環(huán)境的控制方法，可以實現(xiàn)油煙的徹底凈化和排出，并且維持室內(nèi)的空氣的良好環(huán)境，并且可以實時監(jiān)測開放式廚房內(nèi)的空氣進行自動的調(diào)節(jié)和報警，不但節(jié)能環(huán)保，而且安全可靠。

技術領域

本發(fā)明涉及一種開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)及其控制方法。

背景技術

吸油煙機作為一種廚房家電，已經(jīng)廣泛被大多數(shù)家庭使用。現(xiàn)有的吸油煙機種類繁多，結構各異。不管是哪一個類型的吸油煙機，通常包括一殼體，該殼體的下方為一進風口，殼體的上方為一出風口，殼體內(nèi)設有風機蝸殼，蝸殼內(nèi)安裝有葉輪機驅動葉輪轉動的電機。所述殼體的下方通常設有一集煙罩，集煙罩上即設有進風口，為了盡量防止油煙進入吸油煙機內(nèi)部而污染機體內(nèi)的風機蝸殼以及葉輪，同時也盡量防止油煙排入大氣而影響環(huán)境，現(xiàn)有吸油煙機在進風口處都會裝有油煙過濾裝置，油煙過濾裝置的下方設有油杯或者油槽用于將該過濾裝置所過濾出來的油煙收集起來。

不論是上述第一種還是第二種的吸油煙機的油煙過濾裝置，都留有一個很大的問題，即現(xiàn)有的這些吸油煙機吸入的油煙，在吸油煙機內(nèi)不可能做到很好的油煙和氣體的分離，因此，經(jīng)過其出風口進入公共煙道然后排出至大氣的氣體中，仍然含有大量的油煙，不但使得油煙容易在建筑物的墻面以及煙道中聚集，不利于清理，而且油煙排至大氣，也污染環(huán)境，影響人們的身體健康。也就是說或現(xiàn)有的吸油煙機，無法做到將吸入的油煙和氣體完全分離，并且排出干凈的氣體，因此不可能做到向室內(nèi)排氣，氣體只能通過煙道排至室外。

而且現(xiàn)有的吸油煙機，由于體積較大、吸油煙能力有限，因此，現(xiàn)有的開放式廚房難免都會有油煙的困擾，很難維持開放式廚房的空氣的清新。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種能夠自動凈化室內(nèi)油煙，并且能夠保證室內(nèi)空氣質(zhì)量的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)及其控制方法。

本發(fā)明解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：包括將廚房內(nèi)的油煙排出的煙氣排出裝置，將烹飪產(chǎn)生的油煙氣流阻隔在烹飪區(qū)域內(nèi)的氣流阻隔裝置，將室內(nèi)的空氣吸入并且凈化后仍然排出至室內(nèi)的內(nèi)循環(huán)凈化裝置，并且還包括空氣質(zhì)量傳感器，以及與空氣質(zhì)量傳感器信號相連的信號處理及收發(fā)裝置，該信號處理及收發(fā)裝置還分別與煙氣排出裝置、氣流阻隔裝置、內(nèi)循環(huán)凈化裝置信號相連。

為了控制室內(nèi)的溫度，還包括變溫裝置以及用于檢測室內(nèi)的溫度傳感器，所述溫度傳感器和變溫裝置分別與所述信號處理及收發(fā)裝置信號相連，所述信號處理及收發(fā)裝置接收溫度傳感器傳來的信號，并控制變溫裝置進行制冷或者制熱工作。

為了更好地調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣，還包括用于調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣成分的新風補償裝置和濕度傳感器，所述新風補償裝置和濕度傳感器分別與所述信號處理及收發(fā)裝置信號連接。

為了使室內(nèi)空氣的成分更加健康，所述新風補償裝置包括產(chǎn)生氧氣并且向室內(nèi)排出的增氧模塊。

為了保持整個系統(tǒng)的清潔，還包括對控制系統(tǒng)內(nèi)的各個裝置分別進行清潔的自清潔裝置。

優(yōu)選地，所述自清潔裝置包括蒸汽清潔裝置和/或紫外清潔裝置。

為了更好地凈化空氣，所述內(nèi)循環(huán)凈化裝置包括空氣凈化單元，除味模塊和殺菌模塊。

為了防止燃氣泄漏，還包括用于檢測燃氣泄漏的燃氣傳感器，所述燃氣傳感器與所述信號處理及收發(fā)裝置信號相連。