[發(fā)明專利]一種開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)及其控制方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610369417.4
• 申請日: 2016-05-27
• 公開（公告）號: CN107435962B
• 公開（公告）日: 2022-10-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王嘉華;余丙松;曹亞裙;李昂;茅忠群;諸永定
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20;F24F7/003;F24F8/60;F24F8/95;F24F11/89;F24F110/10;F24F110/20;F24F110/50;F24F110/65
• 代理公司: 寧波誠源專利事務(wù)所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;徐芙姍

1.一種開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：包括將廚房內(nèi)的油煙排出的煙氣排出裝置，將烹飪產(chǎn)生的油煙氣流阻隔在烹飪區(qū)域內(nèi)的氣流阻隔裝置，將室內(nèi)的空氣吸入并且凈化后仍然排出至室內(nèi)的內(nèi)循環(huán)凈化裝置，并且還包括空氣質(zhì)量傳感器，以及與空氣質(zhì)量傳感器信號相連的信號處理及收發(fā)裝置，該信號處理及收發(fā)裝置還分別與煙氣排出裝置、氣流阻隔裝置、內(nèi)循環(huán)凈化裝置信號相連；

所述煙氣排出裝置包括吸油煙機(10)，所述內(nèi)循環(huán)凈化裝置包括與吸油煙機(10)相連的空氣凈化裝置(50)，所述空氣凈化裝置(50)還包括向著室內(nèi)開設(shè)的進氣口(11)和出氣口(12)；

所述空氣凈化裝置(50)包括殼體(1)，以及設(shè)于殼體(1)內(nèi)的空氣凈化單元(2)，所述殼體(1)上設(shè)有進氣口(11)和出氣口(12)。

2.如權(quán)利要求1所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：還包括變溫裝置以及用于檢測室內(nèi)的溫度傳感器，所述溫度傳感器和變溫裝置分別與所述信號處理及收發(fā)裝置信號相連，所述信號處理及收發(fā)裝置接收溫度傳感器傳來的信號，并控制變溫裝置進行制冷或者制熱工作。

3.如權(quán)利要求2所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：還包括用于調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣成分的新風(fēng)補償裝置和濕度傳感器，所述新風(fēng)補償裝置和濕度傳感器分別與所述信號處理及收發(fā)裝置信號連接。

4.如權(quán)利要求3所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：所述新風(fēng)補償裝置包括產(chǎn)生氧氣并且向室內(nèi)排出的增氧模塊。

5.如權(quán)利要求2或3所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：還包括對控制系統(tǒng)內(nèi)的各個裝置分別進行清潔的自清潔裝置。

6.如權(quán)利要求5所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：所述自清潔裝置包括蒸汽清潔裝置和/或紫外清潔裝置。

7.如權(quán)利要求1所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：所述內(nèi)循環(huán)凈化裝置包括空氣凈化單元，除味模塊和殺菌模塊。

8.如權(quán)利要求1或7所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：還包括用于檢測燃氣泄漏的燃氣傳感器，所述燃氣傳感器與所述信號處理及收發(fā)裝置信號相連。

9.如權(quán)利要求2所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：所述變溫裝置設(shè)于所述空氣凈化裝置(50)內(nèi)。

10.如權(quán)利要求1-4、7、9中任一項所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)，其特征在于：還包括有與所述信號處理及收發(fā)裝置信號相連的灶具。

11.一種用于如權(quán)利要求10所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)的控制方法，其特征在于：包括有以下步驟：

信號處理及收發(fā)裝置接收到灶具發(fā)出的灶具開機工作信號后控制啟動煙氣排出裝置將室內(nèi)的油煙排出室外；

同時在接收到灶具開機工作信號后開啟氣流阻隔裝置將烹飪區(qū)域攏于風(fēng)幕之內(nèi)；

并且對廚房內(nèi)的空氣進行檢測，空氣質(zhì)量傳感器在內(nèi)循環(huán)凈化裝置所處位置檢測到油煙后開啟內(nèi)循環(huán)凈化裝置吸入室內(nèi)的油煙并且向室內(nèi)排出干凈的空氣。

12.一種用于如權(quán)利要求3或4所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)的控制方法，其特征在于：

在檢測到室內(nèi)氧含量低于設(shè)定值時，增氧模塊開始工作產(chǎn)生氧氣并且向室內(nèi)排出。

13.一種用于如權(quán)利要求8所述的開放式廚房空氣環(huán)境的控制系統(tǒng)的控制方法，其特征在于：

利用燃氣傳感器檢測燃氣的泄露，如果檢測到泄露，則關(guān)閉灶具燃氣閥，并且打開煙氣排出裝置和新風(fēng)補償裝置，并向指定用戶發(fā)送信息。