[發(fā)明專利]利用蜂王漿制備功能肽的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610340125.8 | 申請日： | 2016-05-20 |
| 公開（公告）號： | CN105779549A | 公開（公告）日： | 2016-07-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 朱作藝;王偉;張玉;王君虹;李雪;袁玉偉;胡桂仙 | 申請（專利權(quán)）人： | 浙江省農(nóng)業(yè)科學院 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 杭州中成專利事務(wù)所有限公司 33212 | 代理人： | 金祺 |
| 地址： | 310021 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 利用 蜂王漿 制備 功能 方法 | ||
1.利用蜂王漿制備功能肽的方法，其特征是包括以下步驟：
1)、將蜂王漿與水按1：0.9～1.1的重量比攪拌均勻，得蜂王漿液；
2)、將步驟1)所得的蜂王漿液升溫至35～40℃，然后加入酸性蛋白酶，調(diào)節(jié)pH值為 3.5～4.0，于攪拌條件下保溫酶解反應(yīng)3.5～4.5h；所得酶解液中含有蜂王漿功能肽；
所述酸性蛋白酶與步驟1)中的蜂王漿的重量比為0.9～1.1％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用蜂王漿制備功能肽的方法，其特征是：
將所述酶解液于0.1～0.2Mpa的工作壓力和20～45℃的工作溫度下，采用超濾膜進行超濾 處理，得到超濾酶解液，所述超濾膜的截留分子量為3KDa；
再將超濾酶解液保溫于70～80℃從而實現(xiàn)防止微生物腐敗；然后進行噴霧干燥，得蜂王 漿功能肽粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的利用蜂王漿制備功能肽的方法，其特征是：所述噴霧干燥 為：進風溫度控制：170～190℃，出風溫度控制：90～100℃。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的利用蜂王漿制備功能肽的方法，其特征是：
所述步驟2)中，酶解反應(yīng)時間到后，將酶解反應(yīng)產(chǎn)物升溫至85～98℃并保溫10～15min， 再冷卻至室溫以終止酶解反應(yīng)，離心，所得的上層清液為含有蜂王漿功能肽的酶解液。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的利用蜂王漿制備功能肽的方法，其特征是：
所述酸性蛋白酶的酶活力為5萬U/g。
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