[發(fā)明專(zhuān)利]一種防癌抗癌的保健食品及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201610330240.7
• 申請(qǐng)日: 2016-05-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105994794B
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-07-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉先國(guó)
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 劉先國(guó)
• 主分類(lèi)號(hào): A23F3/32
• 分類(lèi)號(hào): A23F3/32
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種增強(qiáng)免疫和防癌茶飲料泡騰片的制作方法，其特征在于植物原料的組成為：山楂100-250g，無(wú)花果200-400g，綠茶300-600g；并且包括如下步驟：

a)、將山楂去核后浸漬在3-6倍質(zhì)量的水中，在600-800W的功率下微波處理15-30秒，破碎，加入1.0-2.2ml/kg果膠酶，在40-60℃下酶解1.5-3h，打漿，漿液在600-800W的功率下微波處理15-30秒，過(guò)孔徑為0.2μm的陶瓷膜微濾，濾液中加入乳糖20-60g并攪拌均勻，噴霧干燥成粉末，過(guò)80-200目篩，備用；

b)、將無(wú)花果洗凈、瀝干后破碎，加入2-5倍質(zhì)量的水，然后在200-450W的功率下微波處理30-50秒，加入1.4-2.5ml/kg聚半乳糖醛酸酶，靜置1-2小時(shí)，打漿，漿液在200-450W的功率下微波處理30-50秒，過(guò)孔徑為0.2μm的陶瓷膜微濾，濾液中加入木糖醇15-50g并攪拌均勻，噴霧干燥成粉末，過(guò)80-200目篩，備用；

c)、稱(chēng)取綠茶，粉碎，加入2-6倍質(zhì)量的水，并添加β-環(huán)糊精20-80g和L-精氨酸10-30g，攪拌均勻，在60-100℃下浸提1-2次，每次20-40min，過(guò)濾，合并濾液，將濾液在－30℃-－15℃下冷凍，然后在30-60Pa的壓力下加熱升華，當(dāng)溫度升至40-60℃時(shí)結(jié)束干燥，干燥時(shí)間為3-4小時(shí)，得茶粉，備用；

d)、稱(chēng)取檸檬酸16-40g，粉碎過(guò)100-200目篩，并與步驟a)和步驟b)所得的粉末混合均勻，用適量40-90％乙醇溶液制粒，干燥，過(guò)20-40目篩，備用；

e)、稱(chēng)取碳酸氫鈉12-30g，粉碎過(guò)100-200目篩，并與步驟c)所得的粉末混合均勻，用適量30-60％乙醇溶液制粒，干燥，過(guò)20-40目篩，備用；

f)、將步驟d)和步驟e)的顆粒混合，加入2-10g香精和適量硬脂酸鎂，壓片，即得。