[發明專利]一種高效生產茯苓菌絲體和纖維素酶的培養基及培養方法

在審

• 申請號: 201610322671.9
• 申請日: 2016-05-17
• 公開（公告）號: CN105733969A
• 公開（公告）日: 2016-07-06
• 發明（設計）人: 李洪波;羅海艷;胡興
• 申請（專利權）人: 懷化學院
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12N9/42;C12R1/645
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種高效生產茯苓菌絲體和纖維素酶的培養基及培養方法，其特征在于，無需搖床或發酵罐，以無機鹽為基礎培養基和含纖維素物質為主要原料，在室溫下培養，既得到了茯苓菌絲體又獲得了富含纖維素酶的培養液，具體來說，本發明主要包括以下步驟：

（1）無機鹽基礎培養基的主要成分為（質量體積比）：磷酸鉀(1-2%)和磷酸(0.5-1%)；

（2）微量元素及生長因子溶液的主要成分為：Fe²+(1-2mol/L)Cu²⁺(10-40mmol/L)、Zn²⁺(2-20mmol/L)、Mo²⁺(50-200mmol/L)、Mn²⁺(20-50mmol/L)、Bo₃^-(2-40μmol/L)、I^-(1-10μmol/L)、生物素（40mg/L）、復合維素B(10mg/L)；

（3）取50ml無機鹽基礎培養基用氨水調節pH5-6和0.5-2g經粉碎的富含纖維素的物質（以紙屑纖維為例進行說明）于500ml廣口三角瓶內封口膜密封，121℃濕熱滅菌15分鐘后冷卻至室溫，無菌工作臺內添加50μl微量元素及生長因子溶液，將活化的茯苓菌絲劃成小于0.5平方厘米的菌絲塊，接種1-2%，封口膜密封，室溫下，無需發酵罐或搖床、無需溫控，自然培養培養至菌絲體長滿三角瓶瓶底；

（4）利用紗布過濾，得到茯苓菌絲體和富含纖維素酶的培養液體。

2.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于利用該培養基和培養方法，無需發酵罐或搖床、無需溫控，可獲得茯苓菌絲體并生產茯苓纖維素酶。

3.根據權利要求1所述的培養基，其特征在于步驟（1）所述培養基基本組成分為無機鹽基礎培養基（質量體積比）：磷酸鉀(1-2%)、氫氧化鉀(1-2%)和氨水。

4.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于步驟(3)中培養基組成中的一種重要成分是富含纖維素的物質（以紙屑纖維為例進行說明）。