[發(fā)明專利]一種改善貧血的蓮子鴨血及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201610311890.7 | 申請日： | 2016-05-12 |
| 公開（公告）號： | CN107361364A | 公開（公告）日： | 2017-11-21 |
| 發(fā)明（設計）人： | 莫云輝 | 申請（專利權）人： | 桂林宏泰養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社 |
| 主分類號： | A23L33/10 | 分類號： | A23L33/10;A23L13/50;A23L13/20 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司45112 | 代理人： | 劉梅芳 |
| 地址： | 541100 廣西壯族*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 改善 貧血 蓮子 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1. 一種改善貧血的蓮子鴨血，其特征是由以下重量份比的原料制成：枸杞8-12份，蓮子10-20份，鴨血1塊，胡椒粒3-5份，精鹽1-3份。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種改善貧血的蓮子鴨血，其特征是由以下重量份比的原料制成：枸杞10份，蓮子15份，鴨血1塊，胡椒粒4份，精鹽2份。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種改善貧血的蓮子鴨血的制備方法，其特征是包括以下步驟：
1）開水煮沸，放入鴨血，徹底煮熟；
2）取出鴨血放冷水中浸泡晾涼，切成麻將牌大小；
3）清湯倒入鍋中煮沸，胡椒粒用刀拍破放入鍋內；
4）將蓮子、枸杞、鴨血一起放入鍋中再煮沸；
5）文火再煮15分鐘，放精鹽調味即可。
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