[發明專利]一次投料得多個產品的茶多酚生產工藝

有效

• 申請號: 201610310541.3
• 申請日: 2016-05-11
• 公開（公告）號: CN105968146B
• 公開（公告）日: 2018-02-16
• 發明（設計）人: 張鉸銑;朱希磊
• 申請（專利權）人: 張鉸銑
• 主分類號: C07G99/00
• 分類號: C07G99/00;C07D311/62;C07D473/12;C07C231/24;C07C237/06
• 代理公司: 杭州求是專利事務所有限公司33200
• 代理人: 張法高,傅朝棟

1.一次投料得多個產品的茶多酚生產工藝，其特征在于包括如下步驟：

1）將茶葉原料進行連續逆流提取，得到提取液；再對提取液進行粗濾、精濾、超濾及反滲透濃縮，得到澄清的茶濃縮液；

2）將步驟1）中的茶濃縮液以一定的流速通過第一大孔樹脂柱吸附，再經水洗和乙醇洗脫，得到第一種產品：低咖啡因、高純度的茶多酚；

3）將步驟2）中水洗產生的水洗液以一定流速通過第二大孔樹脂柱，再經過水洗和乙醇洗脫，得到第二種產品：低咖啡因的脫苦澀味兒茶素；

4）將步驟3）中水洗產生的水洗液以一定流速通過第三大孔樹脂柱，再經過水洗和乙醇洗脫，得到第三種產品：高咖啡因的茶多酚；

5）將步驟2）中第一大孔樹脂柱的流出液以一定流速通過第四大孔樹脂柱，再用氨水洗脫，經脫色得到第四種產品：茶氨酸；

其中：第一大孔樹脂柱樹脂柱的樹脂型號選用ADS-21、ADS-8、PA、SP-70中的一種樹脂；第二大孔樹脂柱的樹脂型號選用LX-8、HPD200中的一種樹脂；第三大孔樹脂柱的樹脂型號選用HP20、AB-8、D101、XDA-8、LSA-7中的一種；第四大孔樹脂柱的樹脂型號選用717、732、LSA-8、D001中的一種。

2.如權利要求1所述的工藝，其特征在于所述的連續逆流提取的提取條件為：茶葉：水=1：（10—15），提取溫度80℃—95℃，提取時間40min—60min。

3.如權利要求1所述的工藝，其特征在于所述的粗濾為機械振動過濾；所述的精濾為碟片高速離心分離或管式高速離心分離；所述的超濾為切割分子量50000—100000道爾頓的有機管式膜或陶瓷管式膜過濾；所述的反滲透濃縮為透過200道爾頓分子量的聚砜卷式納濾膜，使提取液濃縮到固形物含量達到5%-8%的茶濃縮液。

4.如權利要求1所述的工藝，其特征在于所述的步驟2）中水洗的溫度介于30℃-50℃之間，水洗洗雜量3—6BV。

5.如權利要求4所述的工藝，其特征在于所述的步驟2）中水洗的溫度為45℃，水洗洗雜量為6BV。

6.如權利要求1所述的工藝，其特征在于層析后的解吸液均采用MVR蒸發濃縮并干燥后得到不同產品。

7.如權利要求1所述的工藝，其特征在于連續逆流提取后得到的茶渣通過生物發酵制成有機肥料。

8.如權利要求1所述的工藝，其特征在于該工藝中可根據實際生產需要，選擇其中的一種或多種產品進行生產。