[發明專利]膠原蛋白肽的制備方法有效
| 申請號： | 201610309204.2 | 申請日： | 2016-05-11 |
| 公開（公告）號： | CN105734102B | 公開（公告）日： | 2019-08-13 |
| 發明（設計）人： | 張露引 | 申請（專利權）人： | 上海艾苛密進出口有限公司 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K14/78;C07K1/14;C07K1/34 |
| 代理公司： | 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 湯東鳳 |
| 地址： | 201314 上海市浦東*** | 國省代碼： | 上海;31 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 膠原 蛋白 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種膠原蛋白肽的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將魚皮與水按質量比為1：2-6混合，在90-100℃下提取1-3小時，得到提取液，并調節pH至5-10；
(2)將酶和酶保活劑加入到45-75℃的提取液中水解1-5小時；
(3)在85-100℃水浴下滅酶5-15分鐘，得到酶解液；
(4)將酶解液用活性炭進行脫腥、脫色，過濾，得到脫色液；
(5)將脫色液超濾、凍干；
所述的酶保活劑由蔗果三糖、異麥芽酮糖醇、殼三糖混合而成，所述蔗果三糖、異麥芽酮糖醇、殼三糖的質量比為1-3：1-3：1-3；
所述的酶由無花果蛋白酶、胰蛋白酶、菠蘿蛋白酶混合而成，所述無花果蛋白酶、胰蛋白酶、菠蘿蛋白酶的質量比為1-3：1-3：1-3。
2.如權利要求1所述的膠原蛋白肽的制備方法，其特征在于：活性炭與酶解液的固液比(0.01-0.1)g/ml。
3.如權利要求1所述的膠原蛋白肽的制備方法，其特征在于：過濾為板框過濾機過濾，采用150-200目的濾布。
4.如權利要求1所述的膠原蛋白肽的制備方法，其特征在于：所述的超濾為用截留分子量50-150kD的超濾膜超濾。
5.如權利要求1所述的膠原蛋白肽的制備方法，其特征在于：所述步驟(2)中酶的加入量為魚皮質量的1-10％，酶保活劑的加入量為魚皮質量的0.2-2％。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于上海艾苛密進出口有限公司，未經上海艾苛密進出口有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201610309204.2/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
