[發(fā)明專利]蒸汽烹飪設(shè)備及其控制方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201610279657.5
• 申請日: 2016-04-29
• 公開（公告）號: CN105686622A
• 公開（公告）日: 2016-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周少國;姜大秉
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團(tuán)股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/24
• 代理公司: 北京潤平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11283
• 代理人: 曹寒梅;肖冰濱

1.一種蒸汽烹飪設(shè)備的控制方法，該控制方法包括：

檢測所述蒸汽烹飪設(shè)備的蒸汽發(fā)生器的溫度；

依據(jù)檢測到的溫度信息來計算所述蒸汽發(fā)生器的瞬時溫升斜率；以及

依據(jù)所述瞬時溫升斜率與水垢厚度之間的關(guān)系，來調(diào)整所述蒸汽烹飪設(shè) 備的工作狀態(tài)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的控制方法，該控制方法還包括：

計算預(yù)設(shè)時段內(nèi)所計算的所有瞬時溫升斜率的均方根值或均值；以及

若所述均方根值或均值小于等于溫升斜率保護(hù)值A(chǔ)，則提示報修或清潔 所述蒸汽烹飪設(shè)備；

若所述均方根值或均值大于所述溫升斜率保護(hù)值A(chǔ)但小于等于溫升斜 率修正值B，則調(diào)整所述蒸汽烹飪設(shè)備的工作狀態(tài)；

若所述均方根值或均值大于所述溫升斜率修正值B，則維持所述蒸汽烹 飪設(shè)備的工作狀態(tài)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的控制方法，該控制方法還包括：

若連續(xù)數(shù)個所述預(yù)設(shè)時段內(nèi)所計算的所述均方根值或均值都大于所述 溫升斜率保護(hù)值A(chǔ)但小于等于所述溫升斜率修正值B，則提示清潔所述蒸汽 烹飪設(shè)備。

4.根據(jù)權(quán)利要求1至3中任一權(quán)利要求所述的控制方法，其中，所述 調(diào)整所述蒸汽烹飪設(shè)備的工作狀態(tài)包括：調(diào)整所述蒸汽烹飪設(shè)備的水泵的注 水量以及所述蒸汽發(fā)生器的加熱時間。

5.一種蒸汽烹飪設(shè)備，該蒸汽烹飪設(shè)備包括：

溫度檢測模塊，用于檢測所述蒸汽烹飪設(shè)備的蒸汽發(fā)生器的溫度；

計算模塊，用于依據(jù)檢測到的溫度信息來計算所述蒸汽發(fā)生器的瞬時溫 升斜率；以及

處理模塊，用于依據(jù)所述瞬時溫升斜率與水垢厚度之間的關(guān)系，來調(diào)整 所述蒸汽烹飪設(shè)備的工作狀態(tài)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蒸汽烹飪設(shè)備，其中：

所述計算模塊還用于計算預(yù)設(shè)時段內(nèi)所計算的所有瞬時溫升斜率的均 方根值或均值；以及

所述處理模塊還用于將所述均方根值或均值與溫升斜率保護(hù)值A(chǔ)和溫 升斜率修正值B進(jìn)行比較，若所述均方根值或均值小于等于所述溫升斜率保 護(hù)值A(chǔ)，則提示報修或清潔所述蒸汽烹飪設(shè)備，若所述均方根值或均值大于 所述溫升斜率保護(hù)值A(chǔ)但小于等于所述溫升斜率修正值B，則調(diào)整所述蒸汽 烹飪設(shè)備的工作狀態(tài)，若所述均方根值或均值大于所述溫升斜率修正值B， 則維持所述蒸汽烹飪設(shè)備的工作狀態(tài)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的蒸汽烹飪設(shè)備，其中，所述處理模塊還用于：

在連續(xù)數(shù)個所述預(yù)設(shè)時段內(nèi)所計算的所述均方根值或均值都大于所述 溫升斜率保護(hù)值A(chǔ)但小于等于所述溫升斜率修正值B的情況下，提示清潔 所述蒸汽烹飪設(shè)備。

8.根據(jù)權(quán)利要求5至7中任一權(quán)利要求所述的蒸汽烹飪設(shè)備，其中， 所述處理模塊對所述蒸汽烹飪設(shè)備的工作狀態(tài)的調(diào)整包括：調(diào)整所述蒸汽烹 飪設(shè)備的水泵的注水量以及所述蒸汽發(fā)生器的加熱時間。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的蒸汽烹飪設(shè)備，其中，所述處理模塊為單片 機、現(xiàn)場可編程門陣列和可編程邏輯控制器中的任意一者。