[發明專利]一種南瓜雞蛋餅及其制作方法在審
| 申請號： | 201610276249.4 | 申請日： | 2016-04-29 |
| 公開（公告）號： | CN107333836A | 公開（公告）日： | 2017-11-10 |
| 發明（設計）人： | 宋進華 | 申請（專利權）人： | 宋進華 |
| 主分類號： | A21D13/06 | 分類號： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司45112 | 代理人： | 楊雪梅 |
| 地址： | 541006 廣西壯族*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 南瓜 雞蛋 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種南瓜雞蛋餅，其特征在于，包括如下重量份的組分：南瓜粉60-70份，雞蛋2-3個，香蔥1-5份，雞精0.5-1份，食用油1-5份，豆醬3-8份，食用鹽0.5-1份和水15-25份。
2.一種南瓜雞蛋餅的制作方法，其特征在于，包括如下步驟：
（1）將60-70份南瓜粉泡入15-20份水中10-20分鐘，形成南瓜溶液；
（2）將2-3個雞蛋打入上述南瓜溶液中，攪拌均勻，形成南瓜雞蛋液；
（3）在炒鍋中放入1-3份食用油炒熱后，將上述南瓜雞蛋液倒入炒鍋中翻炒5-10分鐘后出鍋，得到南瓜雞蛋餅雛形；
（4）再在炒鍋內放1-2份食用油炒熱后，加入3-8份豆醬、1-5份香蔥炒2-3分鐘得到醬料；
（5）將步驟（3）得到的南瓜雞蛋餅雛形加入步驟（4）的醬料中繼續炒3-5分鐘，即可得到南瓜雞蛋餅。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于宋進華，未經宋進華許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201610276249.4/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種天然苦參堿殺蟲劑及其制備方法
- 下一篇：一種花生芝麻餅及其制作方法
