[發明專利]一種保健普洱茶

在審

• 申請號: 201610262835.3
• 申請日: 2016-04-26
• 公開（公告）號: CN105767315A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發明（設計）人: 楊在俠
• 申請（專利權）人: 楊在俠
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種保健普洱茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：普洱茶10-20份、山藥1-2 份、蘋果皮0.5-0.88份、梨子皮0.2-0.3份、西瓜皮0.6-0.8份、梔子花1-2份、地黃葉1.2-1.4 份、決明子0.6-0.9份、旋復花2-5份、海馬1-3份、陳皮3-5份。

2.根據權利要求1所述的一種保健普洱茶，其特征在于，所述普洱茶是產自云南散裝的 熟普洱茶。

3.根據權利要求1所述的一種保健普洱茶的制備方法，其特征在于，具體步驟如下：

（1）將山藥洗凈，去皮，切塊，厚度為1.5-3cm，置于51-54℃烘干，得山藥干；

（2）選擇新鮮的蘋果皮、梨子皮、西瓜皮混合，用質量濃度為0.8%食用堿水浸泡10- 14min，再用清水沖洗干凈，置于-30℃進行冷凍干燥至無水分，得干果皮；

（3）將山藥干和干果皮粉碎，與離子水按重量比為3∶4進行混合浸泡8-12天，浸泡溫度 為35-38℃，以10000r/min，離心8min，取上清液，最后進行澄清，得澄清液體；

（4）將梔子花、地黃葉、決明子、山藥、旋復花、海馬一起粉碎，過80-90目篩，得中藥粉， 向中藥粉中加入中藥粉重量3-5倍量的純凈水，大火煮沸，小火熬煮35-40min，以10000r/ min，離心10min，取上清液，置于40℃真空濃縮至原體積的1/4，得中藥液；

（5）將中藥液均勻噴灑在普洱茶上，攤曬，至普洱茶表面完全干燥，得普洱茶A；再將步 驟（3）處理后的澄清液體均勻噴灑在普洱茶A上，置于58℃烘干至普洱茶A的含水量為30%， 得普洱茶B；

（6）將陳皮按3-4cm²規格切碎，與普洱茶B混合均勻，用紗布將陳皮與普洱茶的混合物裝 好，用蒸汽軟化后，將其壓制成茶餅；

(7)將壓制成茶餅的普洱茶采取自然風干，至普洱茶的含水量少于10%，最后進行紫外 線滅菌。

4.根據權利要求1所述的一種保健普洱熟，其特征在于：所述步驟(7)紫外線的波長為 200-380nm，滅菌時間為5-10min。