[發明專利]一種蘋果面膜的制備方法

在審

• 申請號: 201610245539.2
• 申請日: 2016-04-20
• 公開（公告）號: CN105662989A
• 公開（公告）日: 2016-06-15
• 發明（設計）人: 張玉珊;馬可偉;李秀梅;孫亞玲;王燕;張利鳳
• 申請（專利權）人: 甘肅西北大磨坊食品工業有限公司
• 主分類號: A61K8/97
• 分類號: A61K8/97;A61Q19/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及美容保健技術領域，具體涉及一種蘋果面膜的制備方法。

背景技術

甘富有機蘋果，就是來自于有機農業生產體系，根據有機認證標準生產、加工、并 經獨立的有機食品認證機構認證的果園及蘋果產品。根據有機食品種植標準和生產加工技 術規范而生產的、經過有機食品頒證組織認證并頒發證書的蘋果。在蘋果的生產和加工過 程中絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質，符合生態體系要 求。

甘富有機蘋果的青蘋果汁中富含單寧酸，單寧酸具有很強的美容效果，即收斂作 用、防紫外線和美白作用，但利用青蘋果汁制備面膜等美容產品的方法還未見報道。

發明內容

為了充分利用青蘋果汁中單寧酸的美容功效，解決現有技術的不足，本發明提供 了一種蘋果面膜的制備方法。

本發明的一種蘋果面膜的制備方法以青蘋果汁為主料，通過加熱滅酶、冷卻、膜過 濾、無菌處理、加輔料攪拌混勻、乳化均質等工序加工得到蘋果面膜，具體包括以下操作步 驟：

步驟：將未成熟的青蘋果去核破碎，并用榨汁機把破碎后的青蘋果榨出蘋果汁；

步驟：將步驟所述的青蘋果汁加熱至溫度80~90℃滅酶，然后冷卻到60~70℃之后用膜過濾并作無菌處理；

步驟：將步驟處理后的青蘋果汁和山梨醇按6：1~8：1的質量比例攪拌混勻，得到混合物Ⅰ；

步驟：給步驟所述的混合物Ⅰ加入油脂、增稠劑和營養物并攪拌混勻，得到混合物Ⅱ；

步驟：給步驟所述的混合物Ⅱ加入防腐劑、香精、PH值調節劑并攪拌混勻，得到混合物Ⅲ；

步驟：將步驟所述的混合物Ⅲ乳化均質、冷卻得到成品蘋果面膜。

其中，步驟中加入的油脂、增稠劑和營養物質量比為白油：乳化硅油：橄欖油：膠原蛋白：冰晶素VC：葡聚糖：三甲基甘氨酸=5~7：4~6：3~5：7~9：9~11：4~6：4~6，優選值為白油：乳化硅油：橄欖油：膠原蛋白：冰晶素VC：葡聚糖：三甲基甘氨酸=6：5：4：8：10：5：5，步驟中加入的防腐劑、香精、PH值調節劑質量比為卡姆樹脂：透明質酸：三乙醇胺=6~8：4~6：1~3，優選值為卡姆樹脂：透明質酸：三乙醇胺=7：5：2。

本發明的一種蘋果面膜的制備方法，制備過程中所用的配方及質量比例為：青蘋 果汁30%~40%，白油4%~8%，乳化硅油4%~6%，橄欖油3%~5%，山梨醇4%~6%，膠原蛋白7%~9%，透 明質酸4%~6%，卡姆樹脂6%~8%，三甲基甘氨酸4%~6%，三乙醇胺1%~3%，冰晶素VC8%~12%，葡 聚糖4%~6%，維生素b2為2%~4%。

優選的，上述配方及質量比例為：青蘋果汁35%，白油6%，乳化硅油5%，橄欖油4%，山 梨醇5%，膠原蛋白8%，透明質酸5%，卡姆樹脂7%，三甲基甘氨酸5%，三乙醇胺2%，冰晶素VC 10%，葡聚糖5%，維生素b2為3%。

本發明相對于現有技術具有以下優點：

1、本發明利用青蘋果汁中單寧酸的美容功效，即收斂作用、防紫外線和美白作用，滿足 了現代女性的追求，提高了蘋果的利用價值。

2、本發明的方法操作簡單，易于掌握，對設備要求較低，有利于實際操作和應用。

具體實施方式

以下結合具體實施方式對本發明的一種蘋果面膜的制備方法做進一步的詳細說 明。

實施例1：

一種蘋果面膜的制備方法，具體操作步驟如下：

步驟：將未成熟的青蘋果去核破碎，并用榨汁機把破碎后的青蘋果榨出蘋果汁；

步驟：將青蘋果汁加熱至溫度85℃滅酶，然后冷卻到65℃之后用膜過濾并作無菌處理；

步驟：將處理后的青蘋果汁和山梨醇按7：1的質量比例攪拌混勻，得到混合物Ⅰ；

步驟：給上述混合物Ⅰ加入按質量比為白油：乳化硅油：橄欖油：膠原蛋白：冰晶素VC：葡聚糖：三甲基甘氨酸=6：5：4：8：10：5：5，攪拌混勻，得到混合物Ⅱ；

步驟：給上述的混合物Ⅱ加入按質量比為卡姆樹脂：透明質酸：三乙醇胺=7：5：2，攪拌混勻，得到混合物Ⅲ；

步驟：將上述的混合物Ⅲ乳化均質、冷卻，最終得到成品蘋果面膜。

實施例2：

制備蘋果面膜步驟如下：

步驟：將未成熟的青蘋果去核破碎，并用榨汁機把破碎后的青蘋果榨出蘋果汁；