[發明專利]一種蘋果面膜的制備方法

在審

• 申請號: 201610245539.2
• 申請日: 2016-04-20
• 公開（公告）號: CN105662989A
• 公開（公告）日: 2016-06-15
• 發明（設計）人: 張玉珊;馬可偉;李秀梅;孫亞玲;王燕;張利鳳
• 申請（專利權）人: 甘肅西北大磨坊食品工業有限公司
• 主分類號: A61K8/97
• 分類號: A61K8/97;A61Q19/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，以青蘋果汁為主料，通過加熱滅酶、冷卻、膜 過濾、無菌處理、加輔料攪拌混勻、乳化均質等工序加工得到蘋果面膜。

2.如權利要求1所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，包括以下操作步驟：

步驟：將未成熟的青蘋果去核破碎，并用榨汁機把破碎后的青蘋果榨出蘋果汁；

步驟：將步驟所述的青蘋果汁加熱至溫度80~90℃滅酶，然后冷卻到60~70℃之后用 膜過濾并作無菌處理；

步驟：將步驟處理后的青蘋果汁和山梨醇按6：1~8：1的質量比例攪拌混勻，得到混 合物Ⅰ；

步驟：給步驟所述的混合物Ⅰ加入油脂、增稠劑和營養物并攪拌混勻，得到混合物 Ⅱ；

步驟：給步驟所述的混合物Ⅱ加入防腐劑、香精、PH值調節劑并攪拌混勻，得到混合 物Ⅲ；

步驟：將步驟所述的混合物Ⅲ乳化均質、冷卻得到成品蘋果面膜。

3.如權利要求2所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，所述步驟中加入的油 脂、增稠劑和營養物的質量比為白油：乳化硅油：橄欖油：膠原蛋白：冰晶素VC：葡聚糖：三甲 基甘氨酸=5~7：4~6：3~5：7~9：9~11：4~6：4~6。

4.如權利要求3所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，所述步驟中加入的防 腐劑、香精、PH值調節劑的質量比為卡姆樹脂：透明質酸：三乙醇胺=6~8：4~6：1~3。

5.如權利要求4所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，所述步驟中加入的油 脂、增稠劑和營養物的質量比為白油：乳化硅油：橄欖油：膠原蛋白：冰晶素VC：葡聚糖：三甲 基甘氨酸=6：5：4：8：10：5：5。

6.如權利要求5所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，所述步驟中加入的防 腐劑、香精、PH值調節劑的質量比為卡姆樹脂：透明質酸：三乙醇胺=7：5：2。

7.如權利要求1至6任一項所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，制備過程中 所用的配方及質量百分比為：青蘋果汁30%~40%，白油4%~8%，乳化硅油4%~6%，橄欖油3%~5%， 山梨醇4%~6%，膠原蛋白7%~9%，透明質酸4%~6%，卡姆樹脂6%~8%，三甲基甘氨酸4%~6%，三乙 醇胺1%~3%，冰晶素VC8%~12%，葡聚糖4%~6%，維生素b2為2%~4%。

8.如權利要求7所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，制備過程中所用的配方 及質量百分比為：青蘋果汁35%，白油6%，乳化硅油5%，橄欖油4%，山梨醇5%，膠原蛋白8%，透 明質酸5%，卡姆樹脂7%，三甲基甘氨酸5%，三乙醇胺2%，冰晶素VC10%，葡聚糖5%，維生素b2 為3%。